Застрял в рутине завтрака? Ниже ты найдёшь 3 полезных и простых рецептов как заделать завтрак со вкусом. Со сладкими, пикантными, легкими и готовыми вариантами у нас есть что-то для всех. (часть первая)
1.Здоровый Завтрак Овес
Овес богат клетчаткой, поэтому это отличный здоровый завтрак! Чтобы избежать выгорания овса, обязательно варьируйте свои начинки! Любое ореховое масло, фрукты, сухофрукты, йогурт, орехи, семена или джем-это честная игра. Измените и то, как вы готовите овес. Приготовьте запеченную овсянку или домашнюю мюсли или приготовьте большую порцию овса на ночь для быстрого завтрака в течение недели. Пока вы этим занимаетесь, приготовьте порцию домашнего овсяного молока.
Как приготовить овес на ночь ?
Если вы новичок в овсе на ночь, сделать их легко! Вот как:
- В ночь перед тем, как вы планируете насладиться овсом, смешайте вместе 1/2 стакана цельного овсяного рулета и 1/2 стакана молока. Обычно я использую кокосовое или миндальное молоко, но здесь также подойдет овсяное, соевое или коровье молоко. Затем добавьте 1/2 чайной ложки кленового сиропа и щепотку соли. Перемешайте, чтобы объединить!
- Охладите смесь на ночь в герметичном контейнере.
- Утром они будут готовы к еде! Переложите их в миску, прежде чем доливать и пожирать, или сверху и возьмите их на ходу.
Лучшие Советы по Рецепту Овса На Ночь
Знай свой овес. Различные виды овса дадут различную конечную консистенцию. Овес, нарезанный сталью, будет более жевательным, в то время как быстрый овес будет мягче. Я предпочитаю текстуру между ними, поэтому в своем рецепте я использую старомодные овсяные хлопья.
Оставьте овес в холодильнике на ночь, а утром добавьте начинку! Таким образом, сухофрукты останутся жевательными, а любые орехи и семена будут хрустящими, а не липкими.
Или используйте каменную банку, чтобы взять их на ходу. Если вы из тех, кто любит позавтракать и выйти за дверь в напряженное утро, попробуйте приготовить овес на ночь в банке из-под каменщика. Крышка плотно закрывается, банка не слишком большая и не громоздкая, а ее узкая форма отделяет большую часть начинки от овса до тех пор, пока вы не будете готовы к еде, поэтому у вас будут лучшие результаты, если вы заранее их наполните.
Подготовьте большую партию вперед на всю неделю! Масштабируйте этот рецепт, чтобы опередить завтрак на всю неделю! Храните отдельные порции в каменных банках и используйте разные начинки каждый день.
Вариации Рецепта Овса на ночь.
Добавьте к нему ваши любимые ореховые масла, свежие или сухофрукты, семена и многое другое! Вы также можете добавить какао-порошок или специи в смесь молока и овса. Не стесняйтесь проявлять творческий подход!
Рецепты завтрака из яиц
Если вы тот, кто хочет уделять приоритетное внимание белку в своем завтраке, рецепты из яиц-отличный выбор. Яичница-болтунья на завтрак, омлет и простая яичница-глазунья могут стать повторяющимися, поэтому попробуйте один из приведенных ниже рецептов, чтобы изменить ситуацию. Сделайте отдельные фриттаты в банках для кексов для портативного варианта завтрака. В те дни, когда у вас есть больше времени, сядьте за большую запеканку на завтрак или шакшуку со своим партнером или семьей.
2.Завтрак Буррито
Ингредиенты для приготовления Буррито на завтрак
Не смотря на то что у всех свои рецепты приготовления буррито на утро, все начинают из этих основных компонентов:
- Мучные лепешки - Вам понадобятся большие! Примечается что 12-дюймовые лепешки легче всего свернуть.
- Яичница-болтунья - Буррито на завтрак необходим. Они добавляют вкусную кремовую текстуру и много белка, чтобы вы были сыты до обеда. Для веганской вариации ознакомьтесь с этим рецептом буррито для веганского завтрака!
- Острый картофель - Жарится с копченой паприкой, чтобы добавить смелый, дымный аромат к начинке.
- Авокадо - Для кремовой насыщенности.
Затем завершается завтрак буррито свежими добавками, такими как шинкованная капуста, жареный красный перец, черная фасоль, кинза и шпинат.
Сначала подверните бока. Затем сложите лепешку поверх начинки и сверните ее в рулет. Метод “tuck & roll” является наиболее эффективным для плотной упаковки начинки в тортилью.
Имейте рядом лишнюю пару рук. Прежде чем закатывать лепёшку нужно чтобы кто-то плотно сжал их вместе. Таким образом, буррито получается красивым и компактным. Обычно должны помогать на этом этапе:
И это все! Завтрак с буррито удался!!!
Ингредиенты:
- 1 фунт мелкого круглого желтого картофеля, нарезанного кусочками по ½ дюйма
- Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
- ½ чайной ложки копченой паприки
- Щепотка хлопьев красного перца
- 1 красный болгарский перец
- 3 12-дюймовые лепешки
- 1 стакан свежего шпината
- ½ стакана измельченной красной капусты, по желанию, для цвета и хруста
- 9 яичница-болтунья
- ¾ стакана вареной черной фасоли, слить и промыть
- ½ стакана пико де галло
- 1 спелый авокадо
- ½ стакана листьев кинзы
- Морская соль и свежемолотый черный перец
- 1 лайм, для отжима
- Заправка из кинзы и лайма для обмакивания
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 425°F и выстелите большой противень пергаментной бумагой. Положите картофель на лист, сбрызните оливковым маслом и щедро посыпьте солью и перцем, копченой паприкой и щепотками хлопьев красного перца. Перемешайте, равномерно распределите по сковороде и выпекайте в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки по краям.
- Нагрейте сковороду-гриль на плите до среднего тепла. Положите красный перец на сковороду и дайте ему обуглиться в течение 4-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока перец не станет мягким и на каждой стороне не появятся черные следы гриля. Кроме того, вы можете поджарить его в духовке до мягкости. Выньте из гриля, удалите стебель и ребрышки и нарежьте перец полосками.
- Соберите буррито: Разделите листья шпината и красную капусту, если используете, между лепешками. Сверху выложите яичницу-болтунью, полоски красного перца, черную фасоль, пико-де-галло, картофель, авокадо и кинзу. Посыпать солью, перцем и выжать сок лайма. Сложите левую и правую стороны лепешки поверх начинки. Сложите нижний клапан буррито вверх и поверх начинки, заправляя стороны и начинку, когда вы катите буррито. Заверните в фольгу, нарежьте ломтиками и подавайте с заправкой из кинзы и лайма для обмакивания.
Записи
Чтобы приготовить эти буррито заранее, рекомендуется завернуть их в фольгу и хранить в холодильнике в течение 1-2 дней. Или еще лучше, сделайте компоненты заранее и заверните их, когда будете готовы к употреблению. Лично мне не нравятся замороженные/размороженные яйца, поэтому я не предлагаю их замораживать.
3.Полезные Коктейли для завтрака
Смузи-один из лучших рецептов завтрака, так как они упаковывают большую порцию фруктов и овощей в ваш первый прием пищи в течение дня.
Горсть шпината почти незаметна, поэтому добавьте немного, чтобы увеличить питательные вещества в фруктовом смузи! Кроме того, смешайте суперпродукты, такие как семена конопли, ореховое масло, матча или порошок маки, для дополнительного здорового эффекта.
Этот освежающий рецепт клубнично-бананового коктейля-идеальный здоровый завтрак! Он немного сладкий, немного сливочный и полностью удовлетворяющий.
Как приготовить смузи?
- Наполните блендер фруктами, миндальным молоком, льдом и небольшим количеством подсластителя, если хотите.
- Смешаете!
- Если ваш коктейль слишком терпкий, добавьте еще немного мёда или кленового сиропа
Советы по рецепту смузи:
- Для густого смузи используйте замороженные фрукты.
- Для более густого смузи начните с меньшего количества миндального молока, вы всегда можете добавить больше по мере смешивания.
Варианты Рецепта Клубнично-Бананового Коктейля
Многим нравится делать этот коктейль из смеси клубники и малины, но если вы предпочитаете полностью перейти в сторону клубники и банана, используйте 2 чашки клубники вместо клубники и малины и используйте полный банан вместо половины. Этот рецепт клубнично-бананового коктейля работает со свежими или замороженными фруктами, просто сократите количество льда, если вы выберете замороженные фрукты. Я рекомендую вам попробовать добавить по желанию базилик или мяту – они добавляют в этот напиток прекрасную свежесть.
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана малины
- 1 чашка клубники
- 1/2 замороженного банана
- 1 стакан миндального молока или овсяного молока
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
- 1 1/2 стакана льда
- Горсть мяты или базилика, по желанию
Инструкции:
- Смешайте малину, клубнику, банан, миндальное молоко, мед или клен, базилик, если используете, и лед в блендере. Смешайте до однородной массы.
- Вкус. Если он слишком терпкий для вас, добавьте еще 1/2 стакана миндального молока и еще одну столовую ложку меда или клена.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТО !!!