Вкусные оладьи на сметане с добавленным в тесто творогом.
Ингредиенты:
(на 10 штук)
- 100 мл сметаны;
- 1 яйцо;
- 100 г творога;
- 1 столовая ложка сахара;
- треть чайной ложки соли;
- 80 г муки;
- треть чайной ложки соды;
- растительное масло для жарки.
Приготовление оладий творожно-сметанных
Творог растереть с сахаром и солью. Добавить яйцо и размешать до получения однородной смеси. Влить сметану и снова перемешать.
Муку просеять с содой и добавить в творожно-сметанную смесь. Перемешать тесто ложкой до однородного состояния.
На сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла. Нагреть сковороду на среднем огне. Аккуратно зачерпнуть ложкой тесто и выложить его кучками на сковороду. При выпечке оладьи увеличиваются в размере, поэтому порции теста надо выкладывать на сковороду, оставляя между ними достаточные промежутки. Уменьшить огонь до слабого. Когда одна сторона оладий подрумянится, перевернуть их на другую сторону.
Дорогие друзья! Подписывайтесь на мой канал!
У меня все рецепты - проверенные и лично приготовленные! Ваш лайк – награда для меня!
А еще больше рецептов домашней кухни – на моем сайте "Красна изба пирогами".