Предлагаю вам быстро и легко приготовить вкусный, рассыпчатый рис на гарнир . По этому рецепту рис остаётся целым, не слипается. На вкус нежный и очень вкусный . Как познакомилась с этим рецептом, то теперь рис только так готовлю. Гарнир рис подойдет к мясу, рыбе и курице.
Ингредиенты:
Лук репчатый -1 шт.
Морковь-1шт.
Чеснок-2 дольки.
Рис (я брала круглозёрный) , можно и длиннозёрный-1 стакан.
Вода-2 стакана.
Соль-по вкусу.
Масло подсолнечное-по вкусу.
Шаг 1:
Лук, морковь и чеснок очистить. Лук с чесноком мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. В разогретую сковороду налить масло на глаз среднее количество, не мало, но и не перебарщивать. Выложить овощи и обжарить.
Шаг 2:
Рис промыть, выложить на обжаренные овощи и секунд 30 дать рису пропитаться маслом в сковороде.
Шаг 3:
Затем добавить 2 стакана воды, перемешать и закрыть крышкой, оставить готовиться на 10 минут.
Шаг 4:
Через 10 минут, солим по вкусу, по желанию можно поперчить, перемешиваем и оставляем готовиться до готовности(до мягкости риса) ещё на 15 минут под закрытой крышкой.
Шаг 5:
Рис готов. На фото видно, что получился идеальный, рисинка к рисинке. Рассыпчатый и оооочень вкусный.