И как всегда я вас всех приветствую на своём канале дамы и господа, сегодня не будет какого-то сложного рецепта, да и в принципе я всегда стараюсь дать вам такие рецепты, чтобы вы могли их с лёгкостью приготовить, и сегодня будет, мега простой и очень вкусный рецепт, сегодня я вам покажу простой, но очень действенный и вкусный рецепт картошки, потому что иногда бывают такие дни, что прям ну уж очень хочется жаренной картошки, если у вас так же, тогда скорее записывайте рецепт и готовьте его.
Ингредиенты:
Картофель - 400 грамм
Соль - 1ч.л
Сахар - 1ч.л
Специи (ваши любимые) - по вкусу
Растительное масло - 250 мл
Приступаем к приготовлению, первым делом картофель промоем и очистим от кожуры, далее картофель следует нарезать на тонкие кружочки, оптимальная толщина примерно 1-2 мм.
После того как вы нарезали весь картофель, перекладите его в емкость и залейте холодной водой, туда же добавьте соль и сахар, далее картофелю нужно полежать в этой воде 20 минут.
Теперь возьмите бумажные полотенца и туда расставьте весь картофель, нужно избавиться максимально от всей влаги.
Далее возьмите сковороду, добавьте туда растительное масло и хорошенько ее разогрейте, теперь небольшими порциями начинайте обжаривать картофель до золотистости, на это уходит примерно 3-4 минуты времени.
Теперь возьмите какие нибудь специи и по вкусу добавьте на картофель, как по мне приправа для курицы прекрасно подходит к этим чипсам.
Остаток масла не в коем случае не надо выливать, его можно в последующем приготовлении использовать повторно, так как оно практически никак не поменялась.
Всем спасибо за внимание и приятного вам аппетита!