Приветствую!
Готовим плов за 30 минут
Нам понадобится:
Мясо птицы: 500 грамм +-
Рис пропаренный: 1,5 стакана
Лук: 1-2 штуки
Морковь: 2 штуки
Чеснок: 6-7 зубчиков
Специи: кориандр, паприка, черный перец
Соль по вкусу
Все нарезаем кроме чеснока , сначала на сковороду закидываем лук и мясо вместе жарим 3-4 минуты и докидываем туда нарезанную морковь
жарим все это еще 5 минут на сильном огне и добавляем специи и немного солим
Практически сразу засыпаем рис 1,5 стакана и заливаем тремя стаканами воды, можно даже не перемешивать
Закидываем очищенный чеснок и ждем пока все закипит
Как только все закипело добавляем еще соль по вкусу, накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на 20 минут.
Спустя 20 минут все готово, если вы не любите вареный чеснок самое время его вытащить:) зубчики целиком отлично сохраняются если вы переусердствовали с перешиванием в процессе приготовления.
Осталось самое главное разложить все это по тарелкам и съесть:)
Приятного аппетита или как говорят в Белоруссии - Смачна есьці!