Рецепт теста на пасту:
Мука семола римочината 0,7
Желток 9
Белок 5яиц
Соль 9гр
Шафран щепотку (по желанию)
Масло оливковое 30гр
Замесить тесто, разделить по 100гр,варится буквально 4мин