Как мы все знаем, самый важный приём пищи — завтрак.
Я обожаю красивые завтраки, поздние, ранние, полезные, сытные. Для меня завтрак это начало дня, поэтому я подхожу к нему ответственно.
На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.
Не забывайте красиво подавать завтрак на стол, украсьте его так, что бы вам захотелось его сфотографировать. Это очень важно. Приучайте себя к эстетике. Если не получается готовить каждый день, делаю это с вечера или же уделяю этому больше времени на выходных.
1. Бутерброды на ржаном хлебе/хлебце
С авокадо и творожным сыром
С сыром, яйцом, авокадо и помидором
С арахисовой пастой и бананом
С творожным сыром и красной рыбой
2. Сырники.
Куда же без них, этот вариант завтрака очень вкусный и питательный.
500 г Творог (9 % жирности, или на ваш выбор) / 2 шт. Яйцо / 3 ст. л. Мука (и дополнительно для панировки) / 3 ст. л. Сахар / 3-4 ст. л. Подсолнечное масло для жарки
Все ингредиенты смешать до однородной массы, немного смочите руки водой или подсолнечным маслом, сформируйте, обваляйте немного в муке и на нагретую с маслом, антипригарную сковороду. Жарьте по 5 минут с каждой стороны
3. Конвертики из лаваша с сыром и зеленью.
Тонкий лаваш — великолепная основа для блюд быстрого приготовления. Сыр и зелень довольно гармонично сочетаются друг с другом, создавая вкусную, мягкую и сочную начинку.
- Лаваш тонкий – 2 шт.;
- Сыр твердый – 150 г;
- Петрушка свежая – 20 г;
- Масло растительное – 30 мл;
- Соль – по вкусу.
Треугольники из лаваша отлично подойдут для перекуса, их можно брать с собой на работу, летний пикник, в школу, или просто позавтракать с чашечкой чая.
4. Круассан классический / с начинкой.
Почувствуйте с самого утра себя в Париже, что может быть лучше, тёплого утреннего кофе и свежего круассана. Классический круассан + любой джем.
Начало отличного дня положено!
5. Панкейки.
Эти американские блинчики полюбились многим за свою простоту в приготовлении и конечно же вкус. Они хорошо подходят на завтрак с вареньем, медом, нутеллой. Существует множество рецептов, я предлагаю рецепт, по которому панкейки получаются всегда, жарятся идеально и в меру сладкие.
Молоко 240 мл/ яйца 2 шт /разрыхлитель для теста 8 г /мука 200 г /масло растительное 2 ст л /сахар 40-50 г ванильный/сахар 5 г соль 1/4 ч л
Взбить яйца и сахар блендером, добавить разогретое молоко, засыпаем муку, хорошо всё перемешиваем, добавляем растительное масло, опять перемешиваем, и начинает жарить на раскалённой сковороде. Как только появляются пузырьки значит пора переворачивать. Приятного аппетита!
6. Творог мягкий
С мёдом и ягодами
С бананом и черникой
Не забывайте красиво украшать
Берите на заметку, приятного аппетита!