Сирсакер — это жатая хлопковая ткань, иногда однотонная, но чаще — в полоску. Её отличает своеобразная текстура, которая достигается за счет неравномерного натяжения нитей, — гладкие участки с сильным натяжением чередуются с мягкими, «шершавыми» участками, где нити ослаблены. Странное, трудно произносимое название образовано от персидских слов «шир» и «шекар» — молоко и сахар. Под «молоком», естественно, подразумевают гладкие полосы, а под «сахаром» — объемные. Особая структура материала обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и гарантирует прохладу даже в самую жару — и именно поэтому вещи из сирсакера будут почти незаменимы летом. История сирсакера Сирсакер был завезен в Европу английскими колонистами где-то в начале XIX века из Индии, где население почти круглый год страдает от зноя. Затем сирсакер попал в Америку — здесь его первым оценил по достоинству рабочий класс — благодаря своей текстуре, ткань не прилипала к телу и позволяла комфортно «пахать» целый день. Спустя некоторое