Думаю каждый из нас хочет питаться правильно, чтобы поддерживать своё здоровье на хорошем уровне и поэтому мы тщательно подходим к выбору продуктов. Тем не менее многие люди забывают о том, что пищевая индустрия это то место, которое таит в себе гигантское количество секретов производства и поэтому нередко покупают якобы здоровую натуральную еду, которая таковой не является.
1.Крабовые палочки
Представители ракообразных питаются грязью и остатками пищи, которые лежат на дне океанов и морей. Большая часть съеденного остаётся в их организмах, даже после того как их поймают и приготовят, поэтому ракообразные это грязная пища. Когда мы их едим, мы также едим грязь, которая находится в них еще с того времени как они плавали в воде. Несмотря на то, что хорошие крабы и креветки стоят довольно дорого, мы всё равно можем пойти в магазин и крабовые деликатесы по относительно низкой цене, поскольку в составе таких продуктов используется имитация крабового мяса или проще говоря крабовые палочки.
Крабовые палочки изготавливаются из останков разных рыб, которые нарезаются, смешиваются в одну массу и вводятся в специальную форму, затем масса замораживается и нарезается на палочки. Чтобы придать палочкам вкус и вид краба, производители добавляют искусственные ароматизаторы и красители. Так что когда в следующий раз вы захотите крабовые палочки или блюдо, в состав которого входит краб, знайте что вполне возможно что это обман. Вам могут продать ненастоящего, а смесь непонятных рыб, напичканных химией.
2.Кофе
Кофе это один из самых популярных напитков во всём мире. Большинство людей начинают свой день именно с чашки горячего кофе, а по подсчётам в мире ежедневно выпивается более двух миллиардов чашек кофе. Тем не менее далеко не весь кофе, что продаётся в магазинах является настоящим. Безусловно этикетки на банках могут говорить нам об обратном, но факт остаётся фактом, многие якобы настоящие сорта кофе, это и не кофе вовсе. Фактически хороший натуральный кофе по идее должен состоять их высококачественных молотых кофейных зёрен, однако во многих упаковках эти зёрна заменяются различными примесями. От кофейной шелухи и ржаной муки до жареных соевых бобов, жареного ячменя и жжёного сахара. Нередко производители используют смесь различных примесей, а затем сдабривают её ароматизаторами и искусственным кофеином, выпуская по итогу продукт, состоящий их непонятных и не полезных ингредиентов. Делается это все конечно по причине экономии. Произвести подобный продукт намного дешевле, чем сделать натуральный кофе их высококачественных кофейных зёрен.
3.Чай
Вы можете сказать что предыдущий пункт вас не касается, поскольку вы вообще не пьёте кофе, а предпочитаете чай. Что ж, не стоит радоваться, поскольку с чаем дела обстоят похожим образом. Считается что многие производители добавляют в чай натёртые и мелко порезанные листочки различных растений чтобы придать продукту вкус и запах чая. В добавок в производстве чая нередко используются вредоносные химические процессы. Некоторых люди утверждают, что в чайные пакетики могут добавлять даже опилки, однако этот факт не является доподлинно верным и не раз ставился под сомнением. Так или иначе производители делают те или иные вышеупомянутые процедуры с чаем, чтобы искусственно продлить срок его годности.
4. Сыр пармезан
Пармезан это очень вкусный сыр и настоящий деликатес, особенно если мы говорим о натуральном пармезане. Но знаете ли вы что крупные производители и компании врут, говоря что продают натуральный пармезан. Правила установленные управление по санитарному надзору, позволяют законно продавать фейковый пармезан. В основном ненатуральный пармезан производят из дешёвого сыра, который взбивается в шейкере, после того как сыр взбил и натёрли в него добавляется целлюлоза, фунгициды и и химикаты, что придаёт сыру форму. Обычно производители добавляют в сыр 2-4% целлюлозы, однако иногда эта цифра может превышать 20%. Впрочем ненастоящий пармезан можно встретить далеко не во всех странах, преимущественно он поступает в США, поскольку управление по санитарному надзору не ограничивает американских производителей в плане добавления целлюлозы в сыр. И хотя такое производство является менее затратным, американцы фактически едят сухую тёртую моцареллу с химикатами.
5. Рыба
Многие магазины и рестораны утверждают что продаваемая ими рыба ловится в озёрах реках или морях, но скорее всего это не так. Превалирующее большинство рыбы разводится искусственно и не вылавливается из естественных водоёмов. Вдобавок производители могут подсовывать нам других рыб подвидом тех, которые мы хотим купить. Обманывая покупателей, производители экономят деньги на импорте, поэтому не стоит удивляться. Чтобы избежать обмана старайтесь покупать рыбу без посредников, например у рыбаков или продавцов на рынках. Тем не менее даже в этом случае вы не застрахованы от обмана.