Мы очень часто готовим такие блюда, для которых необходимо большое количество измельчённого перца и других специй – бастурму, полендвицу, шашлык, стейки, сало, домашнюю колбасу, пивчики и тому подобное.
Раньше использовали для этих целей стандартную стеклянную перечницу с пластиковой насадкой, которая продаётся уже наполненная перцем, или другими специями. Эту насадку можно снять и засыпать туда новую порцию специй, но есть тут пара неприятных моментов.
Первый минус – таким приспособлением в принципе не очень удобно пользоваться, особенно когда возишься с мясом или салом. Если руки даже самую малость в жиру или мокрые, то круглая насадка проскальзывает. Нужно тщательно вымывать руки с мылом и вытирать насухо, но мясо ведь обычно нужно ещё перевернуть, чтобы поперчить с другой стороны, и приходится снова мыть и вытирать руки...
Второй минус – даже новая перечница такого формата не очень хорошо справляется со своей задачей, а уж если наполнить её специями повторно, то устанешь крутить, пока измельчишь достаточное количество.
Думаю, многие меня поймут – рука уже отваливается, а ещё молоть и молоть. Наверное, хилый пластик теряет жесткость. Да оно и понятно, продавцам же невыгодно, чтобы люди взяли одну баночку, а потом покупали где-то специи дешевле на развес.
В общем, стал я искать в интернете подходящее устройство для этих дел и понял, что не хочу тратить более 2 тыс. р. на электрический измельчитель, а дешевле в тот момент не нашёл. Да и в целом больше склоняюсь к механическим изделиям такого плана.
Приглянулось металлическое стильное приспособление на Али за 500 р., на нём и остановился. А заодно присмотрел себе ещё классную мраморную ступку с пестиком за 250 р. Доставка очень быстрая, пришли товары менее, чем за неделю (и это на майские праздники).
Мельница для специй хорошая, со своей задачей справляется отлично и на вид стильная. Есть лишь два незначительных минуса:
- нижняя часть присоединяется к верхней безо всякой резьбы, хоть и держится довольно плотно;
- отверстие для наполнения могли сделать побольше, а задвижку более плотной – она постоянно открывается, но это может быть недостаток конкретно моего экземпляра.
Ступка же просто отличная – она довольно крупная и тяжёлая, идеальный размер. Честно говоря, не рассчитывал получить что-то настолько качественное. Светло-серый цвет оказался темнее, чем на картинке – то, что нужно (при покупке цвет выбрать нельзя).
Мельницу для специй покупал тут, а ступку с пестиком здесь.
К сожалению, на момент публикации статьи ступок в наличии у этого продавца нет – нашёл их на Яндекс Маркете, но уже подороже. Похоже, наши ушлые предприниматели решили не упускать такую возможность подзаработать и выкупили всю партию.
Делитесь информацией в комментариях, пишите свои отзывы – это может быть полезно другим людям.
Ставьте «нравится» и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если остались довольны.