Национальный союз производителей говядины предложил открыть на территории РФ сервисные центры по осеменению и выращиванию КРС на фермах.
Предложение озвучил на онлайн-конференции Animal farming Russia 2021 глава организации Роман Костюк. Он отметил, что производство говядины ограничивает дефицит сырья. По его словам, при достаточной численности скота темпы прироста производства низкие, на уровне 1,5-2 процентов. Также Костюк подсчитал, что для удовлетворения в нашей стране внутреннего и экспортного спроса на это мясо нужно увеличить общую численность погловья не менее чем в три раза. Другими проблемами он назвал отсутствие квалифицированных специалистов по уходу за КРС и нехватку денежных средств для внедрения новых технологий на животноводческих фермах.
По мнению союза, подобные объекты позволят фермерам не только резко увеличить в стране численность поголовья, но и сократить часть расходов за счёт специализации. Например, одни фермеры могут заниматься осеменением и выращиванием молодняка, другие - нетелей, а молочники смогут сконцентрироваться только на производстве молока.
По данным Росстата, за прошлый год в России произведено 1667,2 тысячи тонн говядины в живом весе. По последним данным за 2018 год, поголовье КРС составило около восьми миллионов голов. Из них около 3,4 миллиона - это коровы.
Читайте также:
В Сколково научились клонировать телят для промышленного разведения
Российский АПК ожидает десятилетие жесткого госрегулирования
