- Какое ты самое необычное блюдо ела в жизни? - спросил меня как-то муж, Саша Док (надеюсь, вы уже читали его Истории скорой помощи, если нет, ищите одноименный канал на Дзене)
Я что-то растерялась, стала вспоминать ракообразных в Шарме, в Египте - не то лобстер, не то омар - мне, кстати, не понравилось.
А потом, сортируя фото, вспомнила, я же в Париже пробовала и лягушачьи лапки и даже улиток. Ну лапки то коронное блюдо, французов даже зовут лягушатниками из-за него. По вкусу в целом не слишком необычно, похоже на курицу по составу, но пахнет почему-то рыбой и тиной. Но привкус не сильный, есть можно, довольно сытно.
А с улитками получилось забавно. Я в университете учила французский как второй язык. И довольно сносно могла на нем изъясняться, на тему "Ресторан" составляли диалоги.
Но прилетев в Париж, понимаю, что французский забыт напрочь. С окончания универа то прошло несколько лет. Но я все же слушаю речь, пытаюсь что-то кумекать.
В один из вечеров на Монмартре говорю подруге :
- Ща, я щегольну французским и закажу лягушачьи лапки.
Делаю заказ: "Escargots, s'il vous plait"
Мне приносят...
Тарелку улиток )))))
Сказать, что я удивлена - это ничего не сказать. Как их есть, как выковыривать, как их проглотить то, о Боже...
В итоге, я даже не запомнила какой у них вкус, все впечатления забрал вид.
А второй раз подобный конфуз случился в Милане. Город, надо сказать, далеко не из дешевых. В ту поездку мы останавливались в четырех городах, и по ценам мне меньше всех понравился Милан.
Зашли в какое-то кафе. Паста и пицца дороговаты. Ну я опять решила выпендриться - раз уж тратить деньги, то на что-то необычное. Заказала ризотто с чернилами каракатицы. И в общем, кроме потраченных денег, и странного вида - больше никакого впечатления. Вкус я не запомнила, потому что съесть больше одной ложки не смогла)))
Так что экспериментируя в незнакомых местах, нужно быть готовым к тому, что останешься без ужина )))
P.S. Когда рассказала все это мужу, оказалось, что он и лягушачьи лапки пробовал и улиток, но все это в детстве на даче.
А чернила каракатицы его по фото не впечатлили