Люблю готовить простые и вкусные блюда из куриной грудки.
Предлагаю приготовить сочные куриные оладьи с брокколи и зеленью.
Вам потребуется:
- филе куриной грудки
- 200 г брокколи (можно использовать свежую или размороженную)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки майонеза или сметаны
- 1 столовая ложка муки (с горкой)
- пучок зелёного лука
- пучок петрушки
- соль, перец молотый
- растительное масло для жарки
1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашку, в которой будем готовить.
2. Нарезаем небольшими кусочками брокколи и отправляем к курице.
3. Добавляем нарезанный лук и петрушку.
4. Вбиваем яйца, добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
5. Добавляем немного муки и перемешиваем ещё раз.
6. Выкладываем равномерным слоем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон на тихом огне до золотистости по 5-7 минут под крышкой.
Ароматные и сочные куриные оладьи готовы.
Если майонез заменить на сметану, то получится блюдо с минимальным количеством калорий.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.