Рецепт очень вкусной и простой закуски. Отлично подойдет как перекус под фильм или сериал!
Ингредиенты:
- любой твердый сыр который "тянется"
-миска муки
- 1 яйцо
-миска панировочных сухарей
- масло жарки
Как приготовить:
1. Сыр нарезать брусочками толщиной 3 см.
2. Яйцо слегка взбить. Насыпьте по тарелкам муку и панировочные сухари(что-бы панировка не была пресной можно добавить в сухари соль,перец и куркуму для цвета). В сковороду налейте масло так, что-бы оно покрывало палочки полностью или жарьте с двух сторон.
3. Сырные брусочки сначала в муку, затем в яйцо, в панировку снова в яйцо, и наконец в сухари. Сразу кладем их в кипящее масло и обжариваем, то и дело переворачивая, чтобы все палочки равномерно подрумянились.
4. Уберите их со сковороды, положите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир.
5. Вкуснее получится если есть с соусом, например с кетчупом или кисло-сладким соусом.
Приятного аппетита!