Все, больше не нужно жарить кабачки на сковороде, предварительно обваляв их в муке, а после слегка присыпав чесноком — именно так я готовила этот зеленый овощ со времен детства. Как мама научила.
Этот рецепт нашла на просторах интернета и проще уже не найти, можете не искать. А кабачки получаются такими вкусными, что их с удовольствием ест и муж, и дочка (про дочку для красного слова написала — она кабачки ни в каком виде не ест со времен первого прикорма).
Ингредиенты: кабачки, сметана, соль и специи — по вкусу. Все.
Готовим: режем кабачки крупно, солим, посыпаем любимыми специями (я добавляю чеснок сушеный и копченую паприку) и в духовку на 15-20 мин. при 200-210 градусах. Готово.
Время приготовления вместе с запеканием — 17 минут (15 — запекаем и 2 — готовим ингредиенты).
Можно использовать как готовое блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Рецепт простейший, калорий минимум, пользы — максимум.
Поделитесь, знали о таком способе? Или у вас есть свой хит-рецепт? Велком в комментарии =)