Существуют 1000 рецептов приготовления данного блюда.Здесь я расскажу о своем рецепте и поделюсь парочкой секретов.Паста готовиться очень быстро, что дает нам время заниматься своими делами дома после работы,а не тратить весь вечер на готовку ужина на вечер.
Для приготовления данной пасты на потребуются:
- Сыр фета (плавленный чтобы не было пересалено)
- Помидоры чери (или обычные порезанные на полукольца)
- Охотничьи колбаски (или другие на ваш выбор)
- Прованские травы
- Соль и перец
- Макароны
- Оливковое масло (можно и растительное)
- Чеснок
Приготовление
Многие кто делают это блюда допускают ряд ошибок так как на выходе блюдо получается либо пересоленным либо кислющим.Для избежание такого поворота следует купить сыр Фета ПЛАВЛЕННЫЙ и не какой другой и отчистить помидоры от кожуры которая не дает пропечься мякоти.После того как все сделали в форму для запекания кладете посередине сам сыр и насыпаете очищенные от кожи помидоры.Солим, перчим (на глаз),посыпаем травами, выдавливаем пару зубчиков чеснока и обливаем оливковым маслом.После всего кладем нашу форму в духовку разогретую до 200 градусов на 25 минут.Пока готовится наша заправка мы отвариваем макароны для самой пасты.Макароны берем любого вида и сорта.После того как время прошло достаем форму из духовки и тщательно перемешиваем.Как только содержимое формы перемешали добавляем туда отваренные макароны и перемешиваем.
И буквально за 20-30 минут готов сытный и вкусные ужин.Если вы сделали так как написано в рецепте то блюдо не будет пересаленным и кислым.И хочу заметить что Чери можно заменить на обычные помидоры и кислом блюде можно забыть.Приятного вам аппетита и не бойтесь экспериментировать на кухне!!!