Рецепт: Яблоки запеченные со взбитыми сливками

Сегодня расскажу вам рецепт запеченных яблок со взбитыми сливками! Делал их сегодня получились очень вкусные. время приготовления блюда 30 минут

Ингредиенты: ( на 2 порции)

• яблоки зеленые (Обязательно) - 2 шт
• сливки 35 % - 50/60 грамм
• сахар -30 грамм
• миндаль жареный- 10 грамм

Техника приготовления и рекомендации:

1. помоем яблоки и отрежем верхнюю часть яблока (верхушка яблока нам больше не понадобится)
2. вырежем аккуратно сердцевину ( в дальнейшем туда засыплем сахар, поэтому дырка не должна быть сквозной иначе сахар весь вытечет)
3. засыпаем в в яблоко сахар по 15 грамм на яблоко
4. Зубочисткой делаем пару дырок в яблоке
5. на противень наливаем чуть-чуть воды и кладем туда яблоки и ставим в духовку или пароквентамат 180 градусов на 20-30 минут в ( в зависимости от размера яблока)
6. пока яблоки в духовке делаем взбитые сливки (но можно их и купить в болоне так даже дешевле будет)
7. выливаем сливки с гастроемкость и начинаем их взбивать блендером
8. добавляем в сливки сахар или сахарную пудру и до взбиваем сливки
9. вытаскиваем яблоки с духовки
10. сливки кладем на яблоко или рядом с ним.

Примечания :

Перед подачей блюда дайте яблокам не много остыть иначе сливки попросту начнут таять на нем. Украсить блюда можно соленой карамелью ( как быстро и вкусно сделать карамель можете посмотреть у меня на канале) Соленая карамель дает очень интересное сочетание вкусов( Рекомендую!) К яблокам можно сделать соус который будет дополнять вкусы.

Соусы :

• Брусничный
• Шоколадный
• Клюквенный
• Абрикосовый

Лично я делал с клюквенным он самый простой и вкусный, хорошо подходит к блюду ( как сделать клюквенный соус тоже есть у меня на канале)

Приятного аппетита!