Доброго дня всем!
Давненько я не выступал в роли ресторанного критика. Но сегодня появился повод поделиться с вами некоторыми впечатлениями.
В эфире рубрика - "Меню одного ресторана" ... ... ... (В каком эфире млин ??? ))) ... А как сказать-то? Ах! Ну да! ... - Сегодня на нашем канале очередной выпуск посвященный рубрике "Меню одного ресторана" (вот так уже намного лучше )))
Но обо всем по порядку … Впервые, наверное за последний год, а может и больше, я заметил среди гарниров вот это предложение … (см. последнюю строчку в разделе "Гарниры")
Неожиданное предложение … подумал я, а главное очень редкое …надо испробовать. Заказал. К этому гарниру взял "Котлету по домашнему" … ))) Прям "классика жанра" получилась – рисовая каша с котлетой. Ну что ж – будем вкушать )) Но сначала первое блюдо:
На первое тоже предпочел классическое блюдо – "Лапша (опять же!) – по домашнему! ))) Одомашненный ... далее просто некуда – получился обед. Не специально так получилось – ну просто так получилось.
Лапша у них пресновата на вкус. Понятно, что бульон куриный, так как пару кусочков мяса курицы они кладут в него. НО … я предполагаю, что они его разбавляют все-таки или же малость недоваривают. Бульон не насыщен вкусом, как того хотелось бы – отсюда и пресноватый вкус. Хочется досолить немного …
Теперь переходим ко второму блюду …
Вот она! Классика жанра из детства, из школьной поры … Внешний вид, конечно, вызвал у меня вопрос в голове – не совсем то, что ожидал.
Рис выглядел не так, как я привык его видеть. Я-то привык к этим достаточно крупным овальным и практически белым крупинкам, не сильно слипшимся при этом, слегка только. С растопленным маслом перемешаешь и получается однородная масса, не особо держащаяся свою форму… А тут такое …, как перевернул его – так оно и осталось. Ну да ладно, не глазами же сыт будешь, попробуем.
А вот вкус порадовал – практически такой же, как и дома. Не один в один – но вкусно…, рисовая каша…, на молоке… Отлично! С котлеткой самое то! Половинка оставшегося хлеба была лишней. Для этой комбинации: "кусочек фарша + каша" – ничего больше не надо было. Сиди, жуй и наслаждайся вкусом. Что я собственно и проделывал, пока тарелка неожиданно не опустела 😊.
Хорошего - понемногу, говорят. Взял бы еще раз такую комбинацию? – Да! Конечно! Ожидание вкуса оправдало себя полностью. Ставлю твердую пятерку напротив последней строчки раздела "Гарниры". Надо будет внимательнее поглядывать в следующий раз.
Всем приятного! если перекусываете ... ))