В современной жизнь чуть ли не основным продуктом нашего с вами питания являются макароны.Макароны разных видов и сортов.С огромным спросом на макаронные изделия все больше и больше появляется простых и не очень рецептов.В этой статье делюсь с вами своим рецептом приготовления пасты.(небольшой секрет варки макарон для пасты конце статьи)
И так на понадобятся:
- Филе индейки (можно заменить курицей)
- Шпинат
- Помидоры Чери
- Сыр
- Сливочное масло
- Соль перец
- Сливки
- Чеснок
- Спагетти
Приготовление
Для начала нарезаем на небольшие кусочки филе индейки и выкладываем на разогретую сковороду облитую растительным маслом.Обжариваем около 10 минут тщательно помешивая.Солим и перчим по вкусу.Убираем в сторону нашу с вами индейку и отвариваем спагетти любого вида и сорта.
Растапливаем небольшой кусочек сливочного масла в сковороде и обжариваем зубчик чеснока.Пока чеснок обжаривается мы берем помидоры и разрезаем их на 2 половины и добавляем к чесноку и туда же шпинат.Обжариваем буквально пару минут.После этого добавляем сливки солим и перчим по вкусу.Добавляем нашу с вами индейку перемешиваем и высыпаем тертый сыр.Перемешиваем и оставляем тушить на 5 минут.По истечению времени выкладываем содержимое сковороды в спагетти и перемешиваем.При подаче можно натереть сверху сыр.
Вот и простейшая паста со шпинатом готова.Самое главное вариаций приготовлений очень много.Вы можете сделать пасту с рыбой,курицей,грибами,говядиной и свининой кому как нравится.Не бойтесь экспериментировать в готовке.Надеюсь вам понравился мой рецепт!
И как обещала секрет варки макарон для пасты.Секрет очень прост нужно варить строго по времени.Так что если начинаете варить макароны то обязательно засеките время.Закидывать макароны нужно в момент начального закипания воды,как только она начинает бурлить.Добавьте немного растительного масла в спагетти,посолите и поперчите.