Всем добрый день!
Сегодня продолжила эксперименты с творогом, добавила в него опять мелконарезанной зелени, посолила но вместо свежего огурца (как в прошлый раз), добавила маринованный и капнула чуть лимонного сока. Маринованный огурец натерла не мелкой терке, без серединки и отжала. Перемешала - готово. Мне понравилось больше, чем со свежим.
Так что завтрак - бутерброды с новой творожной пастой.
Но этого показалось мало и еще пожарили простую яичницу, к тому же, яиц мы купили многовато, надо есть, пока не испортились. Про кофе, думаю, можно и не писать, утром это святое.
Так как была и яичница, в этот раз всю творожную пасту не съели, посмотрим, хорошо ли она сохранится до завтра.
Удивительное дело, на обед у нас было практически три блюда (если огурцы за закуску посчитать) ).
Обычно у нас что-то одно, либо суп, а они у меня получаются густые и сытные, куда там еще что-то есть, либо второе. Ну салат иногда и к тому и к тому бывает.
А сегодня захотелось легкого овощного супа, порылась в морозилке, сообразила на скорую руку - куриный бульон и овощи разные - болгарский перец, фасоль стручковая, морковь, картошка, лук. Мясо с костей обобрала и в порционные тарелки кинула.
Вчера начистила и сварила много мелкой картошки, часть осталась. Сегодня обжарили ее на растительном масле, чтобы подрумянилась. И к картошке - маринованные огурцы свои.
Простой такой обед, но нам было очень вкусно.
А вот с ужином уже некогда было заморачиваться, занималась переработкой купленного вчера молока. Из одной банки сделала свой уже постоянный сыр а-ля адыгейский, а вторую банку просто вскипятила, чтоб не испортилось и оставила. Кашу будем варить или, может, какао...
Так что на ужин просто отварили по сардельке и открыли к ним баночку своей заготовки - остренькие баклажаны.
С меню на этом все, плохо ли, хорошо, какое есть. Не всегда есть время, да и силы, полноценно готовить, вот и сосиски и сардельки в этом случае хорошая подмога.
И маленькая приятная новость для нас. Муж вчера за молоком ходил, так там одна дама, живущая через пару дворов, предложила покупать у нее свойские яйца. Обязательно воспользуемся, вот только магазинные доедим и месяц экономии закончим. Стоят домашние яйца 70р десяток. Сейчас в магазине яйца подешевели, но мне кажется что примерно также и стоят, может рублей на 5 дешевле.
Вот у меня и возник вопрос. Сколько у вас в регионе стоят домашние продукты - молоко, творог, сметана, яйца?
У нас, в Тульской области, хотя скорее это только в нашей деревне:
- молоко - 40р/литр, продают полторашками или трехлитровыми банками
- сметана - 150р/поллитра
- творог - 160р/килограмм
- яйца, как оказалось - 70р/десяток
По мне это удивительно недорого. У сметаны там такое качество, что мы ее вместо масла на хлеб мазали.
Напишите, пожалуйста, как у вас с ценами на такую домашнюю продукцию?
Трат сегодня не было, остаток финансов - 41,18р.
Большое вам спасибо за внимание, лайк, подписку!