Придя домой с работы, не хочется долго стоять у плиты! Сейчас расскажу и покажу один из вариантов простого, но вкусного ужина или обеда!
В первую очередь, хорошо промываем один или два стакана гречки:
Далее нарезаем мелким кубиком одну среднюю морковку и отправляем обжариваться в сотейник с небольшим количеством растительного масла;
Когда морковь обжарится добавляем туда гречку и любимые специи, всё хорошо перемешиваем; обжариваем ещё 2-3 минуты;
Заливаем водой, чтобы она покрыла гречку! Когда вода закипит закрываем крышкой и уменьшаем огонь, оставляем на минут 15, иногда помешивая! Если по прошествию времени ещё сырая, то добавляем ещё немного воды!
Пока наша гречка варится, мы займёмся куриными палочками!
Видео рецепт есть на канале:
Понадобится: куриная грудка ( 300 гр), 1 небольшая луковица, 2 зубчика чесночка, 1 яйцо, 50 мл молока, специи (соль, перец, паприка)
Все ингредиенты нарезаем небольшим кубиком и закидываем всё в чашу блендера, все хорошо перемалываем!
Получившуюся смесь перекладываем в кондитерский мешок (можно использовать плотный пакет)
Разогреваем сковороду, наливаем небольшое количество растительного масло, и выдавливаем небольшие палочки:
Обжариваем с двух сторон по 5-7 минут до румяной корочки!
Пока все котлеты обжариваются, есть время нарезать салатик! Я использовала: помидоры, огурцы, зелень и редис:
Всё готово! Осталось красиво сервировать!