Как известно, многие отдыхающие туристы прибывая в какую либо страну, хотят попробовать местную кухню, необычные экзотические блюда. Но есть такие блюда, которые не хотелось бы пробовать совсем.
1. Гнилой сыр из Италии.
В головке сыра делают специальные отверстия и оставляют на открытом воздухе, чтобы мухи отложили вовнутрь свои личинки. В течении нескольких месяцев они будут поедать сыр, "пропуская" его через себя. Так сыр приобретает насыщенный аромат, пряный вкус и мягкую текстуру. Едят сыр прямо с червяками, которые могут выскакивать из сыра.Кроме того, личинки нужно хорошо разжевать. Глотать их живыми может быть опасно.
2. Потухшее мясо акулы из Исландии.
Тушу акулы закапывают на несколько месяцев, затем выкапывают и сушат. Мясо продают в небольших баночках и едят по чуть-чуть. В Гане, кстати, тоже любят рыбу ( да и мясо тоже) с душком, используют ее в качестве приправы.
3. Танцующая рыба из Японии.
Прозрачные маленькие рыбки подаются в живом виде. Их ловят ложкой, окупается в соевый соус и отправляются в рот. В этот момент они все еще живы, поэтому возникает чувство, что они танцуют во рту.
4. Жаркое из кобры во Вьетнаме.
Жаркое из кобры готовят прямо при клиенте: сначала достают змею из клетки, дергают её, чтобы она разозлилась и раскрыла свой «капюшон». Потом прямо тут же ее убивают и разделывают, в первую очередь выдавливают яд из зубов, потом отрезают голову, сцеживают кровь (ее потом мешают со спиртом и пьют), достают сердце. Самые сильные духом люди съедают сердце, считается, что оно придает человеку сил и храбрости. Впечатлительные же могут просто отведать жаркое с коброй.
5. Готовый кокореч из Стамбула.
Делают его из бараньих потрохов, завернутых в кишки. Готовый кокореч перчат и кладут в хрустящую булочку. Продают его в основном на уличных лавках и ползуется популярностью в столице!
6. Жареный воробей в Китае.
Воробьев ловят прямо на улице и жарят в заведении. По вкусу жареный воробей похож на сгоревшую куриную кожу, а мясо жесткое, буквально резиновое.
7. Мышиное вино из Кореи и Китая.
в Корее и Китае считают, что пить его надо исключительно в лечебных целях. Рецепт приготовления, для захотевших иметь мышиное вино дома, довольно прост: из риса выгнать вино, 2-3 дневных мышат опустить туда же, да и забыть про сей приятный напиток на год. А через год достать и наслаждаться.
8. Три писка крысы из Китая.
Берут беременную крысу, соус к ней, когда крыса становится мамой, первый писк издают ее дети, когда их берут палочками, макают в соус и съедают в живом виде.
9. Обезьяний мозг.
На юге Китая спокойно можно купить в магазине обезьяний мозг, сварить его, а на ужин подать всем родным. И это считается нормально. Когда в списке продуктов у женщины написано «обезьяний мозг купить». Раньше в Китае ели живые мозги обезьян, но это, к счастью, посчитали варварством и запретили. Однако существуют рестораны, где до сих пор можно найти несчастную обезьяну, которую постигнет эта ужасная участь.
10. Живые осьминоги.
В Корее этот деликатес называют саннакчи. Блюдо представляет собой живого осьминога, приправленного кунжутом и кунжутным маслом. Непосредственно перед подачей на стол животное разрезают на мелкие кусочки, а затем едят ещё извивающиеся щупальца. Мускулы приготовленного осьминога некоторое время сохраняют способность сокращаться, поэтому особое внимание при поедании блюда следует уделять тому, чтобы в предсмертной агонии животное своими присосками не зацепилось за язык или полость рта и не перекрыло дыхательные пути человека. Бывали случаи, когда гурманы погибали от удушья при неосторожном поедании живых осьминогов.