Пышные оладьи, как пух. Простой рецепт (как у бабушки)

Приветствую читателей моего канала, сегодня поделюсь с вами рецептом традиционных, дрожжевых оладий.

Ингредиенты которые нам понадобятся:

• мука (1,5 стакана(250 мл) муки) (по необходимости добавить еще)
• дрожжи (свежие- 12 гр) или (сухие- 6 гр)
• молоко (200- 230 мл)
• яйцо (1 шт)
• соль (две щепотки)
• сахар (1 с.л.)
• масло растительное

Приступаем к приготовлению:

• Яйцо разбить в миску, долить молоко
• Добавить сахар, соль и дрожжи
• Хорошо всё взбить венчиком
• Порционно добавляем муку через сито и хорошо перемешиваем венчиком до нужной консистенции (погуще)
• Накрыть пленкой и оставить тесто на час, что бы пошел процесс брожения
• Нагреваем сковороду и формируем оладьи кому как удобно (можно руками, предварительно смазав руки маслом либо столовой ложкой)
• Обжариваем на среднем огне до румяности, по два раза с каждой стороны до готовности

Подавайте с всевозможными любимыми сиропами, сгущенкой или вареньем.

Приятного аппетита! Всего доброго

Не забываем подписываться и ставить лайк