Это супер быстрый соус, который займет у вас минут 5. Особенно он хорош с красной рыбой (губа не дура, ха), но и для белой рыбки он станет отличным украшением. Даже самого неказистого хека этот соус сделает королем на вашем столе.
Полный список ингредиентов 👇 внизу
Итак, в натуральный йогурт кладём чеснок, шафран, вжимаем лимонный сок.
Мелко шинкуем несколько веточек укропа, отправляем в йогурт. Солим и перчим по вкусу.
Собственно это все.
Здесь у меня жареный стейк из семги.
Ингредиенты:
- Йогурт несладкий 200 гр
- Чеснок 2 зубчика (через пресс)
- Шафран 1 пакетик (0,12 гр)
- Лимонный сок 1 ст.л
- Несколько веточек укропа
- Смесь перцев ½ ч.л
- Соль по вкусу
Когда соус подольше постоит (минут 10), он становится вот такого красивого цвета – шафран делает своё дело.
Не забудьте подписаться, если не хотите пропустить новые рецепты простых и очень вкусных блюд!
