Какой же прекрасный амарант! Неприхотлив, от вредителей и заболеваний не мучается. Годится он и в корм скоту, и в салат отличен, и в чайный сбор подходит.
Высеивать растение лучше всего в марте. В ящик положить слой земли (4-5 см), немного утрамбовать и полить. Затем россыпью разбросать семена и чуть-чуть присыпать влажной землей. Ящик поместить в полиэтиленовый пакет и поставить в теплое место.
Всходы следует прореживать, оставляя самые крепкие сеянцы. В конце апреля-начале мая рассаду необходимо высадить в открытый грунт. Уход за этим растением сводится к поливу, подкормкам, рыхлению почвы и прополкам, чтобы сорняки его не уничтожили. Со временем амарант сам их заглушит.
Амарант-великан, вырастающий до 2,5 м. А листьев на стебле невероятно много-несколько сотен. Он дает десятки тысяч семян.
Главная ценность амаранта в легкоусвояемом белке. Из заваренных листьев получается ароматный напиток, а если добавить еще мелиссы и душицы, то чай по аромату не уступит индийскому.
Кроме того, каждый куст амаранта-целая аптека: он помогает при детских энурезах и воспалениях мочеполовой системы, анемии, авитаминозе, неврозе, а также атеросклерозе, диабете, сердечно-сосудистой недостаточности.
Но самое основное его свойство-радиопротекторное: отвар стеблей и листьев выводит из организма радионуклиды.
Делитесь своим мнением и подписывайтесь на канал.