1. Огурец как овощ известен человечеству очень давно около 6000 лет назад.
2. Первыми людьми, которые начали употреблять огурцы в пищу, были народы Древнего Вавилона и Индии.
3. Слово огурец произошло от древнегреческого «агурос», которое в переводе означает незрелость.
4. В мире существует день огурца, который припадает на 27 июля и празднуется ежегодно.
5. В Европе огурец появился благодаря известному мореплавателю Христофору Колумбу. Именно он привез его туда из американского континента.
6. На знаменитых фресках древней Греции можно встретить достаточно много изображений огурцов. А древнегреческие писатели Феофраст и Диоскорид в своих произведениях неоднократно упоминали огурец в качестве лекарственного растения.
7. В мире существуют квадратные огурцы. Такие гибриды вывели специалисты Японии и Объединенных Арабских Эмиратов с целью сделать их транспортировку более удобной.
8. Дикие огурцы сегодня можно встретить на родине данного овоща, в районе гор Гималаев, но они не очень вкусные из-за чрезмерной горечи и в пищу их не употребляют.
9. Огурец упоминается в Новом и Ветхом завете, где его называют не иначе, как египетским овощем.
10. В России существует город, в котором огурцы являются одним из главных символов. Это Суздаль. Дегустация суздальских огурчиков является обязательной частью посещения данного города независимо от времени года.
11. На судне во время путешествий всегда были соленые огурцы, которые моряки регулярно употребляли в пищу, спасаясь от такого неприятного заболевания, как цинга.
12. Первые в мире теплицы для выращивания огурцов были построены в Древнем Риме. Римляне употребляли в пищу достаточно много огурцов, причем как в свежем, так и в соленом виде. Солили они огурцы в огромных специальных бочках.
13. Самый большой огурец в мире весил целых тринадцать килограммов. Этого овоща-рекордсмена удалось вырастить в 2015 году британцу по имени Дэвид Томас. Данное достижение официально зафиксировано.
14. Еще одно упоминание огурца есть в книге рекордов Гиннеса благодаря американке Ашрите Фурманн. В 2013 году она разрезала огурец на 27 частей мечом, который держала во рту.
15. В Эквадоре огурцы достигают размеров кабачков, а вот сами кабачки там растут совсем некрупными, как огурцы у нас.