Деликатес выползает в дождь. Выясняю кто это и зачем его едят

По мокрой-мокрой дороге в сильный-сильный дождь вдруг откуда ни возьмись, выползает мне на встречу существо дивное: с домом на спине и рогами на голове. И ползет оно на одной ноге по делам своим чудным.

Фото автора. Улитки один из наиболее часто встречающихся наземных моллюсков. В наших широтах они обитают в лесах, парках, садовых участках.

• Заходите, познакомимся! Меня зовут Ульяна. Несколько лет назад разменяла пятый десяток. На канале "Немного о женском" делюсь своими историями и любопытными находками.

Встретила я улитку, и несмотря на дождь, решила сфотографировать. Как такую диковинку можно пропустить?

Выясняю кто это мне повстречался

Сделав пару фотографий, с помощью поиска в Google фото я быстро определилась с тем, кто передо мной. Знакомимся — улитка виноградная! Судя по сведениям из Википедии — это крупнейшая улитка Европы.

Оказывается этот моллюск, почти как медведь, на зиму впадает в спячку. Выкапывает своей единственной ногой себе нору глубиной до четверти метра и засыпает. А весной пробуждается, выбирается на поверхность земли и начинает искать пропитание.

Сухая погода улиткам не по нраву. Зато в дождь они становятся активными. Выползают из тенистых мест и скользят по мокрым поверхностям.

Почему еда ходит стороной?

Вес виноградной улитки может достигать 45 грамм, длина тела — до 5 сантиметров.

Возможно, именно благодаря "немалым габаритам" и доступности, улиток с давних времен употребляли в пищу. И древние греки, и римляне, этим продуктом не брезговали.

В наше время "улиточные фермы" поставляют в рестораны и супермаркеты свою продукцию во многих странах. По мнению ученых мясо виноградной улитки полезно не только по причине высокого содержания белка, но и в силу разнообразного состава витаминов и микроэлементов.

Но уж так повелось, что для славян это не традиционная еда. Готовить не умеем и воспринимаем, скорее, как вредителя садов и огородов.

Улитки травоядны. Им по вкусу сочная молодая зелень. И выбирают они не только лопухи да одуванчики, но и культурные растения. В меню улиток входят листья салата и капусты, земляники и винограда. А еще овощи и фрукты.

Фото автора. Особая слизь помогает улиткам перемещаться и "ремонтировать" свою раковину. Сейчас полезные свойства слизи применяются в медицине и косметологии.

Спасибо, что вы дочитали эту статью до конца. Напишите, встречались ли вам такие "красотки" А может вы даже их дегустировали?

Ставьте лайк, если вам статья понравилась, мне будет приятно. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые находки! Будьте здоровы!