Всем известную радужную игрушку - антистресс попит можно приготовить в виде вкусного десерта, как это сделал известный блогер Afinka на своем канале.
Ингредиенты:
Для теста:
Творог - 200 г;
Маргарин - 100 г;
Мука - 240 г;
Разрыхлитель - 1 щепотка;
Пищевой краситель - 3 шт. (разного цвета)
Для начинки:
Консервированная вишня без косточек
Приготовление:
В творог натираем маргарин на крупной терке.
Разминаем маргарин вместе с творогом
В полученную массу добавляем муку, щепотку разрыхлителя и вымешиваем тесто. На ощупь оно должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на три части и в каждую часть добавляем разный краситель
Получаются три цветных шарика
Затем приступаем к раскатыванию теста. Делим каждый цветной шарик пополам и соединяем три половинки вместе
После того, как соединили три части, раскатываем тесто тонким пластом, как на пельмени
Тщательно посыпаем тесто и форму для пельменей мукой, чтобы оно не прилипало и аккуратно перемещаем его на форму
Пальцами легкими движениями немного продавливаем тесто в форме для пельменей
Берем консервированную вишню, разрезаем ее на пополам и кладем в каждую цветную ячейку
Получается красиво и необычно
Оставшимся тестом сверху накрываем наш попит
Берем скалку, сверху прокатываем попит и убираем лишнее тесто
Сверху немного посыпаем мукой, переворачиваем форму с попитом и снова посыпаем мукой
Пальцем аккуратно нажимаем на наши попиты, чтобы они вышли из формы
Каждый попит посыпаем сахаром, кладем на противень и склеиваем вместе
Чтобы попиты склеились, нужно сверху кисточкой промазать их вишневым компотом.
Попит почти готов, осталось только поставить его в духовку на 25 минут. Температуру выставляем 180 градусов.
Наш попит готов! Получается очень вкусно, а главное интересно, особенно для детей.
Всем приятного аппетита! Понравилась статья? Ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал "Модная кулинария" и вы всегда будете в курсе самых современных, вкусных и быстрых рецептов.
Жмите на Afinka, чтобы посмотреть полное видео.