Совсем забыл, как дегустировал очередного "чеха. Было дело, озяб на работе и на вечер себе взял пару баночек заинтересовавшего меня темного чешского, заинтересовавшего в первую очередь оформлением тары.
Пивоварня , как всегда , старая, со свей историей.
Пивоварня в городе Ческе-Будеёвице (Чехия), известная тем, что является производителем пива марки Budweiser Budvar ("Будеёвицкий Будвар", "Будвайзер Будвар").
Дата основания: 1895 г.
Количество сотрудников: 653 (2015 г.)
вики
Но само пиво молодое, начали его варить с 2004г. Тем не менее пиво уже в 2007 году заняло первое место среди лагеров на World Beer Awards . Budweiser Budvar Dark Lager экспортный вариант Budweiser Budvar Tmavý Ležák
- Стиль: dark - lager ( Tmavý Ležák )
- Объёмная доля алкоголя - 4,7%,
- экстрактивность начального сусла - 11,9%,
- уровень горечи - 24 IBU
Наливаем, смотрим и пьем!
Цвет темного шоколада, мне сразу понравился, пена плотная, ароматная хорошо чувствуется карамель и немного жженого солода.
На вкус все так же карамель с горчинкой жженого солода, ощущение: хлебушек и горький шоколад , совсем немного сладости и в конце горчинка от того же жженого солода. Вкус своеобразный, возможно, горчинка излишняя, но мне именно такое и зашло.
Так как у меня всегда не одна баночка, я закрепил полученные ощущения. Пиво годное, может , не всем любителям сладкого кваса типо "козла" оно понравится, но вот настоящим любителям темного, хотя бы раз выпить такое рекомендую.
А я пожалуй , накоплю, и возьму еще, что бы холодным вечерком потягивать это славный напиток.