Это блюдо получается очень вкусное 🤗 рыба нежная и сочная 🐟
⠀
🔵 Треска с овощами под фольгой
⠀
♦️ Ингредиенты:
⠀
▪️Рыба треска 3 средних штуки (можно любую)
▪️ 3 помидора
▪️ 1 луковица
▪️ 1 болгарский перец
▪️ 2 средних моркови
▪️ половина дайкона
▪️ 5-6 зубчиков чеснока
▪️ половина лимона
▪️ соль, перец, приправы по вкусу
▪️ 2 ст.ложки масла растительного
⠀
♦️Приготовление:
⠀
🔹️Рыбу заранее очистить и обрезать плавники
⠀
🔹️Лук порезать полукольцами, положить первым слоем в форму для запекания
Перец порезать соломкой
Морковь можно потереть, но я порезала ее тоже соломкой
Для остроты и резкости вкуса овощей я добавила дайкон (большой белый редис), порезать его соломкой, положить на овощи
Помидоры порезать пластиками
🔹️Овощи положить слоями в форму для выпекания, но можно и перемешать все
🔹️В рыбе сделать надрезы, посолить, поперчить по вкусу, посыпать приправой для рыбы и прованскими травами, либо любой другой, посыпать все надрезы рыбы
⠀
🔹️Уложить рыбу на овощи
🔹️Чеснок измельчить, добавить масло растительное, промазать рыбу и все надрезы рыбы
⠀
🔹️Сверху уложить порезанный лимон
🔹️Накрыть фольгой
🔹️Выпекать в разогретой духовке до 2️⃣0️⃣0️⃣°С 4️⃣0️⃣➖5️⃣0️⃣ минут (до готовности рыбы)
🔹️готовую рыбу можно посыпать зеленью
⠀
За счет большого количества овощей, рыба получается сочной, мягкой и вкусной, лимончик придает рыбе легку кислинку.
Подавать рыбу с овощами.
Это очень вкусное блюдо, советую попробовать!😉
Подавать можно как самостоятельное блюдо, т.к. с овощами, либо к любому гарниру.
#рыбавдуховке #рыба #рыбныеблюда #рыбныйдень #вкуснаяеда #домашниерецепты #блюдаизрыбы #рыбныйдень #треска