Здравствуйте гости моего канала!!! Когда я готовлю этот пирог и аромат попадает мне внос, то я сразу вспоминаю утро из детства когда моя бабушка готовила пирог, меня нежно будил сладкий аромат, приятно щекотал мне нос и во рту уже стояла сладость бабушкиного угощения, я не могла лежать на месте быстро вскакивала и бежала на кухню, где меня уже ждал кусочек сладкого детского счастья. Моя бабушка жила в деревне и ее дом стоял около не большой речки. Когда я подросла и гуляла с подружками и она доставала свое угощение из печки и только улавливали носиками приятный запах, то мы так быстро бежали с подругами, что аж в ушах ветер свистел, а награда была за наш забег кусочек нежнейшего бабушкиного пирога.
Теперь я с Вами хочу поделиться рецептом чудного пирога с творогом.
Рецепт пирога простой,справится даже начинающий хозяйка.Все легко и просто.
Нам понадобится:
Тесто:
Маргарин-125 гр. половина пачки.
Сахар -0,5 стакана.
Муки- 2 стакана
Сода- 1 ч.лож. гашенная кипятком.
Начинка:
Творог- 500 гр.
Сахар-0,5 стакана
Яйца - 3 штуки
Приготовление:
Маргарин растапливаем,добавляем к нему сахар, соду гасим кипятком,все хорошенько размешиваем и всыпаем муку и замешиваем тесто. Вот такое оно получается.
Убираем в холодильник тесто.пока будем готовить начинку.
В миску высыпаем творог,сахар и яйца,все перемешиваем. Начинка получается жидковата, такая и должна быть.
Берем форму. меня сковорода чугунная диаметром 30 см я ее не смазываю. Достаем наше тесто .
Руками аккуратненько распределяем по сковороде. Вот так у меня получилось.
Далее выкладываем начинку.
Ставим в разогретую духовку при Т 200 С на 30 минут.
Пирог просто тает во рту,получается воздушным, нежным, мягким.
Пирог этот идеален,угостить им можно детей и т.д
Вот так выглядит пирог в разрезе.
Украсить можно,как Вашей душе угодно,а можно вообще не украшать. Готовьте не бойтесь, я уверена,что сохраните этот рецепт в копилку! Приятного аппетита!!!
Радуйте своих любимых вкусняшками!