Хлебно-картофельные котлетки, такой гарнир мне по душе!

Хрустящие картофельные котлеты отлично сочетаются с яйцом и беконом.

296 калорий; белок 8г; углеводы 46,6 г; жир 8,8 г; холестерин 46,5 мг; натрий 887,4 мг.

Ингредиенты:

на 4 порции

• 0,5 кг очищенного картофеля
• 2 ломтика хлеба, нарезанного кубиками
• 1 взбитое яйцо
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1 стакан растительного масла для жарки

Готовим:

♥ Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.

♥ Добавьте картофель.

♥ Готовьте, периодически помешивая, примерно 15 минут, пока картофель не приготовится.

♥ Слейте воду и дайте остыть.

♥ В большой емкости для смешивания разомните картофельное пюре и кубики хлеба.

♥ Смешайте в миске яйцо, соль. ( можно добавить красный молотой перец)

♥ Сформируйте из картофельной смеси котлеты и присыпьте их панировочными сухарями.

♥ В большой сковороде с высокими стенками нагрейте масло.

♥ Осторожно опустите котлеты в масло.

♥ Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон, перевернув один раз.

♥ Снимите сковороду с огня.

♥ Подавать тёплыми.

Приятного аппетита ♥