Вам понадобится :
- 500гр мясо свин.(или любое другое,я люблю по жирнее)
- 1 репчатый лук среднего размера
- 9шт картофель
- 200-250гр твердого сыра
- 50гр масло подсолнечное(для смазывания листа)
- 150гр майонез
- 0,5стак. холодной воды
- соль перец по вкусу
Смазываем лист маслом,нарезаем тонкими пластами мясо,выкладываем равномерно на лист,немного солим и перчим,далее порезанный полукольцами лук распределяем равномерно по мясу, картофель режем на круги толщиной примерно 0,5 см ,(не крупные, чтобы пропеклись)Выкладываем сверху,немного солим(в последний раз солим ) Если вы хотите чтобы ваше блюдо было по "выше" можно повторить так еще один слой(т.е на картофель снова мясо,лук,картофель)
Майонез перекладываем в стакан и доливаем в него воду,перемешиваем до однородного состояния и аккуратно по всей ширине листа поливаем этой смесью картофель, ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25мин.(если блюдо в 2 слоя то на 35мин)
Натираем на крупной тёрке сыр, после того как вышло время достаем блюдо из духовки проверяем картофель ножом(протыкаем картофель,если нож легко входит значит все получается верно,если нет поставьте обратно в духовку на 5-10мин)
Выкладываем сыр на блюдо и ставим в духовку на 10мин.
Блюдо готово!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, дальше будет еще больше интересных и вкусных блюд!
