К вылазке на природу нужно подготовиться основательно. Главный вопрос: что взять с собой на пикник, кроме мяса для шашлыка? Мы собрали 6 простых, но очень вкусных закусок на основе лепешек Mission, которые разогреют ваш аппетит. На свежем воздухе они залетают на ура!
Количество ингредиентов зависит от того, насколько большая компания.
Мясные рулетики с грибами
лепешки Mission
говяжий фарш
шампиньоны
майонез
Перед тем как брать закуску с собой на пикник, нужно заранее подготовить начинку для рулетиков. Шампиньоны обжарьте на сковородке с небольшим количеством масла до полного испарения влаги. Смешайте их с говяжьим фаршем и добавьте небольшое количество майонеза, чтобы масса получилась однородной.
Из лепешек вырежьте квадратики для будущих рулетиков. В каждый из них поместите по столовой ложке фарша и соедините квадратики по диагонали. Рулетики осталось выложить на решетку для гриля или барбекю и хорошенько поджарить их до готовности фарша.
Сырные конвертики с зеленью
лепешки Mission
сыр сулугуни
зеленый лук
укроп
петрушка
майонез
Разложите лепешки и центр каждой смажьте майонезом. Сыр нарежьте ломтиками желаемой толщины, а зелень измельчите ножом. Выложите начинку на лепешки и заверните их конвертиками. Отправьте все это на решетку для гриля и дайте лепешкам подрумяниться, а сыру расплавиться. Кстати, такую закуску по достоинству оценят те, кто приехал с вами на пикник, но не ест мясо.
Такитос с курицей
лепешки Mission
куриное филе
сыр
острый соус
Для начала нужно заранее подготовить начинку. Куриное филе натрите специями и солью и обжарьте на небольшом количестве масла. После остывания нарежьте его мелкими кусочками или полосками. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с курицей. К начинке добавьте острый или кисло-сладкий соус и хорошенько перемешайте.
Выложите смесь на лепешки и заверните в тугие рулетики. Теперь их нужно только подержать на гриле или на решетке, чтобы начинка подогрелась, сыр расплавился, а лепешки приобрели золотистую корочку.
Рулетики с ветчиной, сыром и салями
лепешки Mission
кетчуп
салями
ветчина
сыр чеддер ломтиками
Салями и ветчину нарежьте очень тонкими ломтиками. Лепешки-тортильи смажьте кетчупом и покройте их мясными кружочками. А сверху выложите квадратики чеддера. Заверните все это в плотные рулетики и дайте им хорошенько пропитаться, чтобы они не раскрутились. Осталось нарезать закуску на небольшие кусочки.
Свежий ролл на гриле
лепешки Mission
куриное филе
болгарский перец
листья салата
томаты
кисло-сладкий соус
Курицу для ролла лучше подготовить заранее, а собрать блюдо можно как дома, так и на природе. Филе натрите любыми специями и солью и обжарьте на сковородке с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Когда курица будет готова, дайте ей остыть и нарежьте крупными ломтиками. Болгарский перец нарежьте соломкой, а томаты – тонкими кружочками.
Лепешки-тортильи слегка смажьте кисло-сладким соусом и выложите на них листья салата. Сверху положите курицу и овощи и еще раз полейте соусом. Аккуратно сверните в роллы – и можно отправлять их в гриль или на решетку барбекю, чтобы лепешки стали хрустящими.
Разнообразьте свои пикники новыми закусками. Листайте дальше, чтобы перейти на сайт Mission Food и открыть для себя еще больше вкусных рецептов.