Одна из любимых паст, но вообще я ещё тот макаронник 🍜🍝😂👍
Нам потребуется:
Лук 🧅
6 Средних помидоров 🍅 (у меня были замороженные и я просто очистила от них шкурку) от свежих желательно тоже очистить, легло чистятся свежие помидоры если на пару секунд положить их в кипящую воду #лайфхак
Спагетти 🍝 (пол пачки примерно от целой)
Томатная паста
Соль, перец и сушеный чеснок в специях
Лук с помидором пережариваем и тушим мин 10 на среднем огне
Я ещё добавила грибов но это по желанию кто как хочет 😋
Тушим ещё мин 7 и сливаем в отдельную миску и нарываем крышкой чтобы не остыла наша заправка 🤔
Тем временем пережариваем фарш на той же сковороде где была наша смесь и начинаем варить спагетти 🍝
Пережариваем мин 10-12 до готовности, переодически помешивая 🍴
Отвариваем спагетти до состояния Аль денте (в переводе с итальянского «на зуб»)
Примерно 6 минут варить и помешивая
Смешиваем фарш с заправкой и минут 5 ещё тушим
Солим, перчим и добавляем чеснок
Добавляем спагетти и томатную пасту
Ещё раз все перемешиваем и наш прекрасный ужин готов 😋🍜🍝
Бон аппетит ☺️ Быстрая и вкусная паста, можно по желанию добавить не сушеный чеснок а свежий и зелени например укроп или петрушку 👍
#паста #болоньезе
Приятного аппетита 😋