В этой статье мы рассмотрим, что в современной науке говорится о взаимосвязи между СДВГ и сахаром, и какие варианты терапии доступны для лечения симптомов.
Наука о сахаре и СДВГ
Было проведено обширное исследование корреляции между потреблением сахара и риском и симптомами СДВГ. Хотя некоторые исследования показывают, что сахар может отрицательно влиять на СДВГ, исследования показали противоречивые результаты.
Питание
В систематическом обзоре и метаанализе исследований за 2019 г. (2), ученые проанализировали научные работы о взаимосвязи между режимами питания и СДВГ.
Результаты анализа показали, что «нездоровый» режим питания, такой как высокое потребление рафинированного сахара или насыщенных жиров, увеличивает риск СДВГ. Здоровый режим питания, например, большое количество фруктов и овощей, имеет защитный эффект.
Безалкогольные напитки
Обзор исследований 2020 года (3) подтвердил связь между потреблением сахара и безалкогольных напитков и симптомами СДВГ.
Согласно результатам, повышенное потребление сахара и подслащенных сахаром напитков вызывало усиление симптомов СДВГ.
Сахароза
Хотя результаты вышеупомянутых исследований показывают, что существует связь между потреблением сахара и СДВГ, не все исследования подтверждают это. В одной работе 2019 года (4) ученые изучали, связано ли потребление сахарозы с развитием СДВГ.
Результаты этого исследования говорят, что среди детей в возрасте от 6 до 11 лет повышенное потребление сахарозы не было связано с повышенным риском СДВГ. Хотя сахароза — это только один из видов сахара, эти результаты могут показать, что только определенные типы сахара влияют на СДВГ.
Искусственные добавки
Также было высказано предположение, что искусственные добавки, которые часто содержатся в пище с высоким содержанием сахара, могут негативно влиять на симптомы СДВГ. Однако большая часть исследований по этой теме представляется необъективной или ошибочной.
Например, в метаанализе за 2015 г. (5) было проанализировано 24 исследования искусственных пищевых красителей и 10 дополнительных исследований диетических ограничений при СДВГ.
Хотя ограничение питания оказалось полезным для некоторых детей с СДВГ, имеющиеся исследования связи между искусственными добавками и СДВГ были слабыми.
Клиника Майо все же отмечает, что некоторые пищевые красители и консерванты могут увеличить гиперактивное поведение у некоторых детей (9).