Друзья. добрый день, спешу поделится рецептом, который недавно для себя открыла! Вкусное. ароматное, необычное и в тоже время полезное и можно сказать, диетичное печенье из овсянки и яблок.
Всего 3 основных ингредиента входит в состав это овсянка (обычная крупа для овсяных каш - не для быстрой варки)-1-1,5 ст, Яблоки-5-6 шт., и сахар (сколько хотите) я кладу 2-3 ст. ложки (не люблю слишком сладкое) вместо сахара можно использовать мед, заменитель сахара (предварительно растворив его в небольшом количестве воды).
Беру яблоки-натираю на крупной терке (очистив от кожуры), соединяю с овсяной крупой, добавляю сахар. Все смешиваю, если тесто слишком рассыпается-немного манки добавить (для скрепления), но можно и без манки. Также если слишком сухое, то добавляю немного кефира или молока, сока, чтобы была жидкость. Поскольку овсяная крупа будет с жидкостью набухать и тесто будет более пластичным.
Также можно в это тесто добавить орехи смолотые в блендере, (любые), сухофрукты, семечки, мюсли. Так печенье будет более полезным.
Далее, оставляю набухать на 40-50 мин при комнатной температуре.
Тесто становится более мягким и пластичным (набухла овсянка), начинаю формировать печеньки. Ставим в разогретую духовку на 20 мин! Выпекаются очень быстро! Вкус и аромат не оставит никого равнодушным! понравится особенно детям.
Более подробно смотрите в видео.
Подписывайтесь на канал наталка готовит, здесь много полезных и интересных рецептов из доступных и бюджетных продуктов! Еще больше рецептов на канале наталка готовит на ютубе.