Когда я впервые выращивала цветную капусту, была весьма разочарована. А все потому, что она пошла в цвет. И если это произошло, вряд ли вы сможете довольствоваться вкусным овощем. Предлагаю разобраться с причинами данного явления. Зная их, вы сможете предотвратить цветение и без того цветной капусты.
Основные причины
Суть проблемы кроется в неправильной агротехнике овоща. И если вы не будете соблюдать определенные правила выращивания культуры, на хорошие результаты можете даже не рассчитывать.
Итак, что нужно учитывать?
Цветная капуста предпочитает расти на прохладном месте, к жаре она слишком чувствительна. Как собственно, и к прямым лучам солнца. Максимально допустимая температура - 20 градусов со знаком плюс. Минимальная же не должна опускаться ниже +15.
Неблагоприятно на формирование корешков также влияет слишком продолжительный световой день, он приводит к образованию своеобразных стрелок. Поэтому к выбору места для грядки следует подходить с особой серьезностью. И лучше если рядом будет либо забор, либо какая-нибудь постройка.
Как совет здесь также хочу обозначить, что для регионов с затяжной весной и постоянными температурными скачками к выращиванию выбирать лучше поздние сорта.
Немалую роль играет и почва. Помните, что цветная капуста весьма нежная дамочка, поэтому на плохую почву отреагирует быстро. Идеальный вариант для культуры суглинок, причем который находится всегда в слегка увлажненном состоянии. Также стоит учитывать севооборот. Если посадите капусту на место, где ранее росли репа или редис, рискуете заполучить много болячек.
Еще один момент - полив. Здесь важно найти золотую середину. В период формирования кочанов он должен быть регулярным, без перебоев, и достаточным. НО! Чрезмерная увлажненность тоже приведет к выпуску стрел.
Дополнительно следует следить за тем, чтобы капусте хватало таких элементов, как калий и фосфор.
Ну и еще одна причина - возможное травмирование корешков в ходе посадки рассады на постоянное место жительства.
Что делать, если пошла в цвет?
Если заметите вовремя то, что капустка зацвела, есть шанс исправить ситуацию. Для этого:
- Удалите всю верхушку вместе с соцветиями, не затрагивая стебель. У вас должна остаться кочерыжка.
- После появления на нижних почках свежих побегов, отсортируйте их, оставив 2-3 наиболее продуктивных. Остальные срежьте.
- Не забывайте регулярно хорошенько поливать. На данной стадии культуре необходима влага в достатке.
И где-то в августе можете ждать нового урожая. В этом месяце для растения как раз устанавливаются оптимальные условия.
В качестве дополнительного совета порекомендую после каждых осадков, рыхлить околоствольное пространство. И ни в коем случае не удаляйте нижние листья, именно из них кочешки берут питательные вещества. Если же они категорически не желают "наливаться", перестаньте подкармливать.