Хочется чего-то к чаю... Сделаем вкусненькое сыроедческое пирожное.
Ингредиенты:
1. Миндальная мука - 1 ст.ложка
2. Банан спелый - 2 шт
3. Мёд - треть стакана
4. Цедра апельсина молотая - треть чайной ложки
5. Кэроб - 1-2 ч.ложки
6. Арахис - 1 стакан
7. Масло льняное - 1 капля
Приготовление
Высыпали арахис в емкость блендера, добавили кэроб и цедру апельсина. Смешали все вместе около минуты (арахис должен измельчиться до маслянистой массы). Переложили нашу тягучую массу в глубокую чашку.
Отдельно истолкли банан вилкой (или блендером), полили жидким медом, добавили в основную массу и перемешали.
Заложили в слегка смазанную маслом форму (это может быть силиконовая форма, банка из-под сметаны или др...)
Поставили в морозилку на пару часов. Достали, дали постоять минут 5 степлиться и легко извлекли из формы нашу пироженку. Посыпали ее миндальной мукой и готово (можно посыпать самоизмолотой овсяной мукой).
Плюс такой сладости в том, что она не содержит консерванты, транс жиры, искусственные сахара, яйца и не подвергается термической обработке (очень сытная). По такому принципу можно делать веганские пасхи, куличи... Приятного, чаепития, друзья.
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
