У нас дача - домик в деревне, с приусадебным участком и бо-о-ольшим огородом, под картошку. Мы не то что картошкой, но и всем остальным, в принципе, весь огород не засаживаем:
Пытаюсь сделать сад, но на это ещё годы уйдут:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/iabloki-60b9a542bbd597417866fc03?from=editor
Начали сажать картошку с 10 вёдер. Урожай отменный! Столько сажать-окучивать-копать, а потом на спине мешки таскать, раздавая... С каждым годом количество посадочного материала уменьшаем на ведро. В прошлом году уже садили 2 ведра. Раздавали родне мешками, но осталось всё-таки много. Жалко выкидывать, дети её мало съедают:
В этом году посадим ведро. Пока новая растёт, подъедим прошлогоднюю.
Хотела ещё из остатков прошлогодней картошки, когда уже молодая пойдёт, сделать крахмал. Даже специально ручную мясорубку с насадкой соковыжималки купила. Чтоб помыть в ведре, разгоняя её палкой, и чистую перекрутить на сок с крахмалом. Потом крахмалу дать отстояться, слить жидкость и высушить осадок. Блины на крахмале очень вкусные и муки не надо. Да и киселёк горяченький на столе зимой - очень кстати, с калиной:
Соседи, что при покупке даче продали нам 10 вёдер картошки на посадку, свою с годами извели (съели, продали, выкинули). Эти же соседи делились с нами и рассадой капусты:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/kapusta-60c873271e01de49a08481a8?from=editor
Одни за другими, соседи покупали сортовую картошку на посадку. Я, поначалу, удивлялась, ну что вы хотите, "городская фря", не знала, что с годами картофель вырождается, если садить его клубнями.
В этом году купила семена картофеля:
Только опоздала, его надо было на рассаду в конце зимы или начале весны высаживать. Посажу на следующий год, через рассаду, обновлю посадочный материал. В январе-феврале высажу, вместе с петунией:
В прошлом году я считала количество картофелин - урожай с куста. С одной маленькой картофелинки до 23 штук в кусте доходило. Были кусты и с 4-6 картошками. А в основном 13-18 штук. В среднем - 15 клубней, две трети которых гораздо крупнее посаженной картофелинки. Получается выгодно:
В прошлом году картошка была в основном крупная, но не гигантская. А во все предыдущие годы попадались гиганты, от двух до пяти клубней на всё поле, едва входящие по одной в ведро. Супруг носил их на работу, чтоб удивить, что такое чудо бывает. Там после всех охов-ахов картофелину чистили, варили и всем отделом за пару-тройку обедов съедали, с зелёным луком:
С некоторых кустов почти полное ведро набирали. А садили по одной мелкой картошечке. В основном у нас сорт "адретта", немного красной и чуть-чуть синеватой, названий сортов не знаю. Супруг специально оставляет разной на посадку, для разнообразия. Мне больше адретта нравится, я пюрешку картофельную люблю и в супе разваренную картошку предпочитаю, и цвет жёлтенький приятный, и на вкус - это вам не покупная (Небо и Земля). И просто сваренная круглая с укропчиком- изумительна:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/ukrop-60c87022e72f9332f7d580fd?from=editor
Огород ни разу не удобряли, так, только смещаем места посадки туда-сюда. Иногда, когда не забываю, подкидываю в лунку с картофелиной горошинку или фасолинку, в качестве азотного удобрения:
Урожая бобовых не бывает, или при окучивании ломаются, или под раскидистыми картофельными кустами сгнивают. В окученную картошку можно редьку в середине лета подсаживать, но у нас это как-то не пошло, мы не большие любители редьки, редисочки по весне достаточно:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/rediska-60bedf7beeb0cd267354ddd9?from=editor
От проволочника не протравливали, попадается, но не так чтоб очень. Не досаждает, в общем. Колорадского жука у нас нет, но, возможно это пока, в Новосибирске тоже недавно появился.
Ботву перед копкой не скашиваем, считаем эти хлопоты лишними. В сентябре уже холодно, мы в куртках, руки мёрзнут копать, а ботва ещё и не пожухлая, зелёная. Родственница как-то приезжала, помогала копать. Удивилась, что у неё в Новосибирске 5-6 картошинок в окучном холмике, а у нас клубни глубже в земле. По 2-3 раза куст приходится подкапывать, чтоб всё достать лопатами или вилами, картофелекопалки-торнадо не справятся:
Читала, про упрощённую посадку под сено, но, естественно, под сено сажать даже не пробовали - у нас глубоко в землю растут. Знакомилась с посадкой картошки и выращиванием вертикально, когда сверху куста достраивают короб из картона или автопокрышек и в течение лета подсыпают землёй, а осенью всё разбирают. Но, у нас места много, и при горизонтальном способе легко можно места посадок менять, и без лишних телодвижений летом обойтись. И так, далеко не за всем в огороде успеваю поухаживать. Хочется и искупаться:
А на картошку надо 5 дней в году. Первый день - достать из подвала в сарай, для прорастания. Второй день - трактор вспахал, 1-2 часа на посадку. Третий - прополка при всходах до 10см. Четвёртый - окучивание, самый трудозатратный этап. Пятый - копка полдня, полдня просушить, перебрать, в подвал опустить. Ботву убираем весной, перед вспашкой, тогда перепревшие-подсохшие охапки стеблей легче. И на весь год овощами обеспечены - картошка и морковка есть, а остального надо-то по-маленьку:
https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/morkov-60b843acce205b665fe54cf2?from=editor