Всех приветствую, друзья! Самый часты вопрос, который возникает у меня с утра: «Что приготовить на завтрак?» Хочется что это было и сытно, и на готовку не уходило много времени. Но привычные яичницы, омлеты и каши уже приелись. Поэтому всё чаще я подключаю свою фантазию и начинаю экспериментировать: с ингредиентами, с начинками и с подачей.
Сегодня поделюсь рецептом, как из знакомых нам продуктов приготовиться быстрый и оригинальный завтрак с интересной подачей. Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Для начала нам понадобится нарезанный хлеб для тостов. Можно использовать обычный батон, главное потоньше нарезать.Вырезаем в тостах мякоть и оставляем лишь каркас с бортиками. На всю семью мне понадобиться 6 таких тостов.
Далее смешиваем 3 яйца и четверть стакана молока (около 50 - 60 миллилитров)
В яично-молочную смесь добавляем мелко нарезанный сладкий перец. Я взяла всех цветов: красный, жёлтый и зелёный. И ещё половину головки репчатого лука, тоже мелко нарезанную.
Добавляем зелень, солим, перчим и всё хорошенько перемешиваем.
Разогреваем сковороду и добавляем кусочек сливочного масла.
Выкладываем наши каркасы из тостов на сковороду и заливаем ячно-овощной смесью.
Далее кладём на каждый тост по пластинке плавленного сыра и поливаем ещё небольшим количеством яичной смеси.
Накрываем каждый тост мякишем из хлеба, которые у нас остались.
Жарим 2 минуту и переворачиваем тосты на другую сторону. И обжариваем ещё 1 минуту под крышкой.
Наш быстрый и сытный завтрак готов. Он подойдёт для тех, кто не любит с утра долго возиться у плиты, но любит вкусно покушать.