С каждым годом выбрать не только вкусную, но и безопасную для здоровья клубнику становится все сложнее и сложнее. На прилавках магазинах повсеместно встречаются низкокачественные ягоды, которые не имеют ни отчетливого вкуса, ни каких-либо полезных свойств. В теплое время года многие любители натуральных сладостей замечают, что у них болит живот от клубники, причем независимо от количества съеденных ягод.
Но на самом деле друзья Клубника очень заманчивая ягода, и от неё очень сложно отказаться.
Почему от клубники болит живот
Как известно, клубника – это низкорослое растение, и его плоды, которые мы и употребляем в пищу, часто находятся в прямом контакте с землей. Немытые ягоды представляют большую угрозу здоровью, поскольку с земляными частицами на их поверхности оседают разнообразные бактерии, вирусы и паразиты. В частности, боли в животе от клубники могут быть вызваны иерсиниозом, возбудитель которого очень любит «жить» на фруктах, ягодах и овощах.
Но даже чистую клубнику нельзя назвать безобидным продуктом. В ее состав входит большое количество органических кислот, пектина и пищевых волокон. При умеренном употреблении эти вещества стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают очищающее и даже антисептическое действие. Однако при «клубничной передозировке» вполне закономерно появление:
сильных, порой даже режущих болей вверху живота и около пупка, поскольку кислоты раздражают слизистую оболочку ЖКТ;
тошноты и рвоты (по той же причине);
усиленной перистальтики кишечника и послабления стула вплоть до поноса;
повышенное газообразование (метеоризм).
Наконец, не стоит забывать о том, что клубника является очень сильным аллергеном. Симптомы аллергической реакции могут варьировать от легкого кожного зуда до анафилактического шока. При пищевой аллергии на клубнику боли в животе и диарея – типичные признаки, поэтому если вы наблюдаете эту ситуацию всякий раз, когда съедите даже небольшое количество ягод, то вам следует пойти к гастроэнтерологу, чтобы обследоваться по поводу этого заболевания.
Полезные свойства и вред клубники
Умеренное употребление клубники в качестве естественной биологической добавки оказывает благотворное влияние на различные системы организма:
Высокая концентрация калия нормализует работу сердечно-сосудистой системы и способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.
Витамин С, которого в клубнике больше, чем в лимонах, укрепляет стенки мелких сосудов и уменьшает их проницаемость, а также поддерживает иммунную функцю.
Бета-каротин, окрашивающий ягоды в красный цвет, является предшественником витамина А, необходимого для четкого зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек.
Клубника содержит большое количество редких микроэлементов, таких как кобальт и молибден.
Людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы (например, язвой желудка и язвенным колитом) от клубники стоит отказаться. Причина кроется в большой концентрации кислот, оказывающих прямое раздражающее действие на слизистые оболочки. Одна-две ягодки вряд ли изменят самочувствие, но горсть клубники вполне может вызвать серьезное обострение и сильные боли в животе.
Из-за мочегонного эффекта клубника противопоказана пациентам с мочекаменной болезнью. Вследствие усиленного мочевыделения камни малых и средних размеров могут опуститься в мочеточник и спровоцировать приступ почечной колики.
Как справиться с дискомфортом
Если пищевых неприятностей с клубникой избежать не удалось, то в первую очередь нужно устранить ее пагубное влияние на пищеварительный тракт. С этим успешно справляются кишечные абсорбенты, такие как активированный уголь и Энтеросгель. Эти препараты связывают избытки органических кислот и выводят их из организма.
Если же после клубники поднялась температура и заболел живот, присоединилась тошнота, рвота и жидкий стул, то следует заподозрить острое пищевое отравление. Первоочередное мероприятие в данном случае то же – выпить любой кишечный абсорбент. После этого нужно в течение 2-3 дней соблюдать определенные диетические рекомендации, которые помогут восстановить работу ЖКТ. Подробную диету при отравлении вы можете прочитать в соответствующей статье на нашем сайте.
С болевым синдромом успешно справляются препараты, устраняющие спазм – Но-Шпа, папаверин, мебеверин. Поскольку именно спазм кишечной мускулатуры является наиболее распространенной причиной боли в животе, эти лекарства будут весьма кстати. С изжогой после клубники хорошо справляются антациды, такие как Фосфалюгель, Гастал и Алмагель. Они также создают на поверхности слизистой защитную пленку, которая будет препятствовать раздражающему действию фруктовых кислот.
Клубника на самом деле это кислая ягода и она может повысить кислотность желудка, если ее будет съедено сверх меры.
Также от клубники может возникнуть сильная аллергия,поэтому ее кушать нужно в меру.В сезон клубники ее говорят нужно скушать порциями ежедневно в количестве пяти килограммов,и она хорошо почистит почки.
В клубнике ведь содержится салициловая кислота, янтарная кислота , а также яблочная кислота.
Если клубники переесть,то может также возникнуть даже диарея.Поэтому кушать ее нужно в меру.Как и любой другой продукт.Но а витаминов в ней очень много,особенно витамина С.
Вкусная и ароматная ягода.
Клубника — одна из самых полезных ягод. В ней достаточно большое содержание витамина С, различных органических кислот, яблочной, салициловой, янтарной. Но употреблять ее надо в меру, излишнее количество этой ягоды может вызвать изжогу, диарею, расстройство желудочно-кишечного тракта. Если у вас гастрит, проблемы с печенью или язва желудка, то употреблять клубнику надо с большой осторожностью. Хороший классический вариант десерта с клубникой — это добавить к ней взбитые сливки с сахарной пудрой. Кроме того клубника может вызвать аллергию, так что все даже самое полезное и вкусное надо употреблять в меру.
Но что такое мера, когда сладкие ягодки клубники посыпаем сахаром, или заливаем сметаной, и каждая Ягодка прямо просится-съешь меня. Желаю дорогие мои читатели Вам безгранично здоровья и счастья, и пусть Ваш живот не болит никогда.