Вот и лето пришло!
Закончилась зима, а вместе с ней и тяга есть что-то очень калорийное. Летом всегда хочется чего-то легкого.
Вот и сегодня я хочу предложить вам приготовить легкое, но сытное блюдо.
Омлет с помидорами и грибами в соевом соусе.
Особенно оно должно понравиться тем, кто придерживается правильного питания.
Для начала подготовим
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 2 шт.
Грибы - 70 гр.
Помидор - 50 гр.
Соевый соус по вкусу
Зелень
Если у вас есть сыр "Моцарелла" можете ее тоже добавить в омлет
1. Тонко нарезаем грибы.
2. Нарезаем помидоры на тонкие дольки
3. У меня в холодильнике нашелся сыр "Моцарелла". Я решила его добавить в омлет.
Я отрезала 2 кружочка.
4. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем венчиком.
5. На сковородку наливаем ваше любимое масло (совсем немного) и выкладываем грибы.
Обжариваем их до золотистого цвета.
6. Как только грибы обжарятся, добавляем к ним помидоры и обжариваем их еще 2 минуты.
7. На другой сковороде выливаем яйца и обжариваем его только с одной стороны
8. К помидорам и грибам добавляем соевый соус. Постоянно помешивая, выпариваем его.
9. Омлет выкладываем на тарелку. Кладем на него сыр "Моцареллу"
Сверху выкладываем грибы с помидорами.
Накрываем свободной половиной омлета
Посыпаем зеленью.