Вчера я приготовила жареную рыбу и она получилась очень вкусной. Но в принципе, я не очень люблю жареную рыбу и ем её всегда мало. Решила ещё попробовать приготовить из неё шаурму с рыбой. Хоть любители шаурмы могут меня раскритиковать за мою такую вольность, но это очень вкусно.
Первое, что нужно сделать, это всю рыбу разобрать на кусочки и вытащить абсолютно все косточки. Рыба у меня была с морковкой и луком. Это ни сколько не испортит вкус начинки, а даже наоборот.
У меня всегда найдётся в морозилке пакет лаваша. Очень довольна, что лаваш теперь делают очень тонким. Размораживаю его и нарезаю на порционные листы.
Вот такая начинка у меня получилась. Как обычно накладываю на кусок лаваша и заворачиваю конвертиком или ещё каким другим способом.
Таким образом у меня получилось пять конвертиков. Другой рыбы у меня просто не осталось. Я ещё ни когда не ела лаваш с рыбой и поэтому не была уверена, что мне понравится такая вот шаурма
Обжарила со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла.
Ну вот и готовы мои конвертики с рыбой. Осталось только попробовать. Оказалось , что это очень вкусно. Я не могла оторваться от них. Это действительно очень вкусно! Не знаю, как с другой рыбой,но рыба пикша меня ещё раз порадовала. Оказалось, что с ней можно готовить выпечку. Лично я не люблю пироги с рыбой вообще, как и саму жареную рыбу.
Но рыба пикша с лавашем оказалась ещё вкуснее, чем просто жареная рыба.