Окинув взглядом импортные полки в "ЛЕНТЕ" , понял, что забыл еще одного темного чеха. Забегая вперед, скажу, что зря я его игнорировал.
Что не пиво- то история аж с 16-го века.
Крушовице — марка чешского пива, пользующаяся незаурядной популярностью. Одноименная пивоварня начинала свою историю в XVI веке в чешском поселении с таким же названием (1517 год).
В 1583 году основатель и владелец И. Бирка продал ее императору Римской Империи Рудольфу II. С тех пор предприятие называют Королевской пивоварней.
Крушовице Черне (черное)
Пиво Krušovice Černé варится на заводе более 100 лет. Имеет карамельный сладкий вкус с мягкой горечью, также обладает изысканным послевкусием.
Его награды:
- в 2009 году престижный мировой конкурс The World Beer Awards выдал премию World’s Best Dark Lager;
- в 2011 году по результатам лондонского чемпионата International Beer Challenge присвоена золотая медаль.
------
- Стиль - Lager Dark
- алкоголь 3,8%
- горечь 19 IBU
- плотность 10%.
- Производитель: Heineken Ceska Republika, Krusovice
Наконец-то вечер, после работы открываю баночку, наливаю...
Цвет темного шоколада, пенка есть, достаточно плотная. Мне понравился.
Аромат- не сильный, не кричащий, чувствуется немного карамели , совсем чуть-чуть жженки, и что-то орехово-шоколадное, повторюсь аромат очень не сильный, но есть.
На вкус, легкая солодовая сладость и карамелька, с хмелевой горечью, не сильной, никакой водянистости, хоть и пиво не очень плотное, шоколада не уловил, может орехи присутствовали, но вот вкус показался каким-то сбалансированным. Пиво понравилось, пил без всего, думаю для него подошло бы мясо.
Не знаю почему, но пока пил пиво, у меня были ассоциации с жареным мясом, хотя я был неголодный. Причем подумалось, что данное пиво можно было бы использовать в приготовлении мяса по каким либо особым рецептам.. Откуда у меня такое, не знаю.
Но повторюсь, пиво мне понравилось, я бы сказал из всех темных чехов, что я пробовал из масс маркета , вкус Крушовице Черное мне больше всего зашло, и более скажу, почему-то вкус Lager- Dark у меня ассоциируется именно с таким пивом. Мнение субъективное, но мое.
