Добрый вечер друзья, сегодня у нас макароны с курицей в сливках, получается очень вкусное и сытное блюдо, не хуже карбонары! И так, приступаем!
Ингредиенты:
Куриное филе-300гр.
Макароны спирали или бабочки-250гр.
Сыр-100-150гр.
Сливки-200 мл.
мука пшеничная-1 ст.лож.
Олив масло-2 стол.лож.
Куркума-1 чайн лож.
Соль-перец-по вкусу.
Специи итальянские травы-1 чайн. лож.
Приготовление:
Берем филе грудки, моем и высушиваем.Нарезаем средними кусочками.Берем глубокую тарелку, выкладываем филе грудки, солим и перчим, добавляем итальянские травы и куркуму, перемешиваем.Затем в курицу добавляем муку, хорошо перемешиваем.Разогреваем в сковороде растительное масло и кладем филе грудки, обжариваем и периодически помешиваем в течении 8-10 мин.Тем временем варим макароны, сливаем и добавляем сливочное масло, перемешиваем.Сливки добавляем в курицу, убавляем огонь и тушим 10 минут, иногда помешивать.Натираем сыр на мелкой терке, можно пармезан можно любой другой твердый сыр.Добавляем к курице и хорошо перемешиваем, до тех пор, пока сыр не растает.Затем выкладываем макароны в сковороду с курицей и хорошо перемешиваем, можно добавить зелень по желанию.Наше вкусное блюдо готово!
Надеюсь статья была Вам полезна!
Всем доброго вечера!)