Всем привет Ребята , рада Вас видеть вновь На моем канале !!!💟😍
Вы спросите ,а что это за красота ?)) А я Вам скажу- это влажный , наивкуснейший пирог Зебра по маминому рецепту ❣️😻
Уверенна Вы будите в восторге попробовав его однажды , он станет Вашим постоянным гостем в доме👑
Ну что, приступим к приготовлению
Ингредиенты🎀
Яйцо......4шт
Соль......1,2 ч.л
Ванильный сахар......3 гр
Сахар.....240 гр
Мука.......250 гр + 30 гр
Сметана ... . 150 гр
Масло растительное .....180 гр
Разрыхлитель......10 гр или 1 ст.л
Сода.......1,3 ч.л
Какао порошок ......30 гр
Способ приготовления
Шаг 1🌸
В ёмкость добавляем яйца , соль, ванильный сахар , сахар взбиваем 5-ть минут миксером добела ,масса увеличится в размере и посветлеет ,затем добавляем сметану у меня 15% жирности , растительное масло хорошо помешиваем
Шаг 2 🌸
В отдельной миске соединяем просеянную муку , разрыхлитель , соль перемешиваем . Сухие ингредиенты добавляем к жидкой массе продолжаем взбивать миксером либо венчиком .
Шаг 3 🌸
Разливаем в две миски поровну тесто , в одну миску добавляем 30 гр оставшийся муки в другую 30 гр какао порошка , хорошо перемешиваем до однородной массы .
Шаг 4 🌸
Подготовим форму для выпекания , у меня размером 22 см диаметром , заранее выстиланой пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом .
Шаг 5🌸
Сначала выкладываем три столовые ложки шоколадного теста , затем светлого ,так проделываем три раза в последующем выкладываем по две столовые ложки каждого теста .
Шаг 6🌸
- Мы уже находимся на финишной прямой осталось только сформировать рисунок, в классическом варианте он ввиде цветка отступать от этого я тоже не буду .
Берём зубачистку либо шпажку и начинаем водить от центра к краю ,а затем обратно. У меня заранее уже включена духовка до 200 градусов , выпекать будем при 160 градусов, ориентировочно 50-60 минут
Всегда ориентируйтесь по Вашей духовке .🔥🔥🔥
Он получается просто невероятно воздушным , и что мне больше всего нравится это влажный в меру бисквит , не люблю сухие . А про эстетический внешний вид королевский я уже не буду говорить , и так Вы сами все видите .
Пирог готовиться очень быстро
Всем рекомендую приготовить по этому рецепту. Будите потом меня благодарить .
Итак друзья если Вам понравился рецепт , ставьте 👍 оставляйте реакцию в комментариях ❤️,подписывайтесь на мой канал .
Здесь Вас ждёт ещё много всего интересного и полезного для каждого .
Если Вы хотите посмотреть подробный видео рецепт , Вы можете найти на моем YouTube канале 👩🍳💖
До новых встреч
💟🌸
Всех обнимаю 💟