Рецептов домашнего перекуса великое множество. Багет, булочки, лаваш - отличная основа для приготовления фаст фуда. Сегодня в этом качестве используем питу. Хлебная лепешка с воздушным карманом является отличной "тарелкой" для самых разнообразных начинок. Сегодня рецепт питы с начинкой из картошки. Отварной очищенный картофель и сыр натираю на мелкой терке. Укроп и чеснок рублю очень мелко. Соединяю все ингредиенты, добавляю майонез, солю и перемешиваю. Начинка для питы готова. Оставьте три столовые ложки сыра, чтобы посыпать им питу перед запеканием. Лепешку разрезаю пополам и внутрь вкладываю начинку. Разогреваю духовку до максимума и убавляю температуру до 180 градусов. Помещаю лепешки на противень с пергаментной бумагой. Обильно смазываю смесью яйца и кефира, посыпаю оставшимся сыром. Запекаю питу 15-20 минут. Пита в духовке готова! На здоровье! Другие мои рецепты быстрого приготовления: Почти каннеллони из лаваша Стрит фуд по-польски Для приготовления нам понадобится: