Раньше чем древний человек приручил первого зверя и всполол первую грядку - он научился бортничеству, собирательству дикого меда. Доказанный факт, что в эволюционном процессе победили те особи людей, на землях которых жили дикие пчелы. Они постоянно ели дикий мед и становились сильнее, умнее и здоровее других представителей своего вида. Мёд поможет и современному человеку стать здоровее. В этом материале - 5 фактов о меде, которых не знают даже самые опытные пасечники!
Не забудь подписаться, чтобы не пропустить полезные статьи и видео!
1. Собирать мёд очень трудно
Если бы вы были на месте пчелы - ваши крылья отвалились бы от усталости (как у ребенка на фото выше😄). Чтобы собрать полкилограмма меда, пчелы пролетают такое расстояние, что его хватило бы, чтобы обогнуть всю планету три раза!
2. Мёд слаще сахара
В столовой ложке меда - 60 ккал, а в столовой ложке сахара - 56. Несмотря на то, что калорийность почти одинаковая, мед намного слаще из-за высокого содержания фруктозы. Поэтом съесть много мёда намного труднее, чем много сахара.
3. А ещё мёд лучше сахара
С точки зрения здоровья. Однако это не тот мёд, который продается в магазинах. Его часто подвергают термической обработке, чтобы сделать более прозрачным и тягучим. В этом процессе разрушаются те ферменты, витамины и кислоты, за которые мед так ценится. Полезнейший мед превращают в тягучий сахар!
Наш совет: покупайте нерафинированный мед на рынке или у проверенных производителей.
4. Мёд - хорошее лекарство
Все знают, что при простуде нужно пить чай с медом. Это действительно помогает, так как мёд обладает прекрасными антибактериальными свойствами. Поэтому, в следующий раз когда заболеете, после аптеки забегите и на рынок - за вкусным "антибиотиком")
5. Мёд - опасный аллерген
Не смотря на все полезные свойства, никогда не давайте мед маленьким детям! Мед содержит цветочную пыльцу - сильнейший аллерген. И если ваш закаленный организм с ним справится, то организм ребенка - нет.
А как вы едите мед? Есть ли у вас фирменные рецепты? Расскажите в комментариях👇