В Беларуси стартовала грибная пора. В этом году раньше, чем даже в прошлом: в конце мая в лесах появились первые подберезовики и подобабки. Свою тихую охоту я провел 30 мая – и насобирал полведра грибов.
Первый выход в лес оказался спонтанным и незапланированным. Накануне моего приезда на дачу мать для очистки совести прошлась по грибным местам. И нарезала с десяток подберезовиков. Воодушевленные, но еще не пораженные грибной лихорадкой, уже следующим утром мы выбрались на тихую охоту целенаправленно.
Обладателем первого гриба сезона-2021 я стал спустя пять минут после входа в лес. Им стал небольшой и крепенький подберезовик.
Дальше была полянка подобабков, но они оказались «возрастными». Часть червивые, другая – обильно напитанная влагой. Из-за этого шляпка гриба расползалась в руках.
Кстати, это оказался не единичный случай. После месяца проливных дождей лес удивлял обилием влаги. Которой уже давно в моих краях не случалось. Но влага эта не только дает рост грибам – но и портит их. От ее избытка все грибы, которым больше двух суток – к сбору уже не пригодны.
Поэтому процент брака в этот выход за грибами зашкаливал. Да и изобилия грибного пока не наблюдается. К влаге пока не подоспело тепло. Поэтому по итогам сбора – сухом остатке оказались с два десятка грибов. Немного, конечно, но не стоит забывать, что на календаре только май.